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如何晒腊肉
更新时间:2021-01-27
如何晒腊肉 晒腊肉需要选择一个干燥、通风、阳光充足的地方,将腊肉挂在晒衣架或绳子上,避免直接接触地面或墙壁。在晴朗的天气下,每天翻动一次腊肉,直到完全晒干为止。晒干后,可以将腊肉放入密封的容器中保存。注意要避免腊肉受潮、发霉或被虫害。
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知识百科
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文章时间:2021-01-27
江西腊肉的腌制方法
更新时间:2021-09-19
江西腊肉的腌制方法 江西腊肉的腌制方法一般是将猪肉切成块状,加入盐、白糖、五香粉、花椒粉、料酒、生姜、蒜等调料搅拌均匀,然后放入密封的容器内,腌制一段时间(一般需要腌制3-5天),期间需要每天翻动一次,让肉块充分吸收腌料。最后将腌好的肉
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知识百科
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文章时间:2021-09-19
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