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做鱼前怎么腌鱼入味
更新时间:2021-10-17
夏天腌鱼的腌制方法 夏天腌鱼的腌制方法可以如下:1.选用新鲜的鱼,去鳞、去内脏、去鱼头,洗净备(bèi)用(yòng)。2.将鱼切成适合大小的块状,用刀在鱼身上划几刀,让腌料更容易渗透。3.准备腌料,可用盐、酱油、料酒、姜、蒜、辣椒等调
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知识百科
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文章时间:2021-10-17
炸鱼怎么炸才酥脆
更新时间:2021-02-28
炸鱼怎么炸才酥脆 炸鱼要先用干净的厨房纸吸干水分,然后裹上一层干淀粉或面粉,再放入热油中炸至金黄酥脆即可。同时,炸鱼时油温要适中,过高过低都会影响鱼肉的口感。 怎么炸鱼不掉皮 有几个方法可以尝试,如下:1.在炸鱼前,将鱼皮用刀划几刀,这
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文章时间:2021-02-28
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