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红烧鸡块的制作方法及步骤
更新时间:2021-03-18
红烧鸡块的制作方法及步骤 红烧鸡块是一道非常美味的家常菜,下面是制作方法及步骤:材料: 鸡腿肉500克,葱姜蒜各适量,生抽、老抽各适量,料酒适量,白糖适量,盐适量,清水适量,花椒适量,香叶适量,小茴香适量。步骤: 1.鸡腿肉洗净切成块,
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知识百科
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文章时间:2021-03-18
油炸鱼怎么做才酥脆
更新时间:2021-10-30
油炸鱼怎么做才酥脆 要做出酥脆的油炸鱼,有几个技巧:1. 将鱼肉切成均匀大小的块,这样可以确保鱼肉煮熟的时间相同,同时也能使鱼肉更容易煮熟。2. 在煮之前,用干纸巾或厨房纸把鱼肉表面的水份擦干,这样可以使鱼肉更容易上色,同时也能减少油花
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知识百科
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文章时间:2021-10-30
炸鱼怎么炸才酥脆
更新时间:2021-02-28
炸鱼怎么炸才酥脆 炸鱼要先用干净的厨房纸吸干水分,然后裹上一层干淀粉或面粉,再放入热油中炸至金黄酥脆即可。同时,炸鱼时油温要适中,过高过低都会影响鱼肉的口感。 怎么炸鱼不掉皮 有几个方法可以尝试,如下:1.在炸鱼前,将鱼皮用刀划几刀,这
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知识百科
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文章时间:2021-02-28
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