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食品添加剂柠檬酸的作用
更新时间:2023-11-13
答案:食品添加剂柠檬酸可以起到以下作用:1. 酸味调味:柠檬酸可以增强食品的酸味和鲜味,使食品更加美味。2. 抗氧化:柠檬酸可以作为抗氧化剂,防止食品中的脂肪和蛋白质氧化变质,延长食品的保质期。3. 调节酸碱度:柠檬酸可以调节食品的酸碱度,使食品更加稳定。4. 防止食品变色:柠檬酸可以防止食品中的色素因氧化而变色。5. 促进消化:柠檬酸可以促进胃液的分泌,帮助消化食物。
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文章时间:2023-11-13
食品硅油纸有毒吗
更新时间:2021-02-26
食品硅油纸有毒吗 硅油纸是一种食品包装材料,主要用于防潮、防油、防污染等作用。一般来说,硅油纸是无毒的,但如果使用不当或者质量不合格,可能会对人体健康产生影响。因此,在购买和使用硅油纸时,应选择质量可靠的产品,并按照使用说明正确使用。
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文章时间:2021-02-26
植物起酥油是什么油
更新时间:2021-04-25
植物起酥油是什么油 植物起酥油是一种用于烘焙的固态植物脂肪,通常是用棕榈油或豆油制成的。它具有一种类似于黄油的质地和味道,可用于制作饼干、派饼等糕点。 植物起酥油是什么油清真吗 植物起酥油通常是用植物油和水混合制成的,不含任何动物成分,
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文章时间:2021-04-25
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