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凉拌白肉的肉怎么做肉才白呢
更新时间:2021-08-04
凉拌白肉的肉怎么做肉才白呢 凉拌白肉的关键是要选择瘦肉,去除肥肉和筋膜,然后将肉切成薄片,用清水浸泡去血水,再用开水焯一下,使肉变白,去除腥味。焯好的肉捞出来,放入冰水中浸泡一段时间,使肉质更加鲜嫩,口感更佳。最后配以适量的调料和蔬菜即
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文章时间:2021-08-04
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