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白糖与冰糖的区别是什么
更新时间:2021-05-03
白糖与冰糖的区别是什么 白糖和冰糖都是糖类食品,但它们的制作方法和外观口感有所不同。白糖是经过多次加工精制的晶体状糖,外观白色透明,口感甜蜜。而冰糖则是通过结晶方法制作的透明晶体状糖,外观呈现透明、块状或颗粒状,口感清香、甜润。此外,冰
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知识百科
]
文章时间:2021-05-03
冰糖和白糖的区别是什么
更新时间:2021-11-25
冰糖和白糖的区别是什么 冰糖和白糖的区别在于制作工艺和外观形态。冰糖是将白糖溶解后再结晶而成,因此外观为晶莹剔透的晶体状,口感略带清甜。而白糖是经过脱色、脱水等多道工序制作而成,外观为白色粉末状,口感单一甜味。此外,由于制作工艺的不同,
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知识百科
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文章时间:2021-11-25
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