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什么是添加剂
更新时间:2021-12-06
什么是添加剂 答案:添加剂是指在生产、加工或保存过程中,为改善产品的某些特定性能或达到某些特定目的,而向产品中添加的化学物质或混合物。常见的添加剂包括防腐剂、色素、增稠剂、甜味剂、香料等。添加剂在一定程度上可以提高产品的品质和口感,但过
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文章时间:2021-12-06
淀粉水是什么
更新时间:2021-03-06
淀粉水是什么 淀粉水是将淀粉加水搅拌而成的混合液体,通常用于食品加工中。淀粉是一种多糖类物质,由许多葡萄糖分子组成,可以在加热时形成胶状物质,具有增稠、保湿、稳定等作用。淀粉水一般用于调制糊状或浆状食品,如汤、酱料、面条等,也可用作糕点
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文章时间:2021-03-06
糖蜜是啥
更新时间:2021-05-23
糖蜜是啥 糖蜜是一种由糖浆煮制而成的黏稠液体,通常用作烘焙、糖果制作和食品加工中的甜味剂和稠化剂。糖蜜的颜色和口感取决于糖浆的来源和煮制的时间和温度。常见的糖蜜包括蜂蜜、枫糖浆、葡萄糖浆和糖蜜浆。 总酸是什么 总酸指的是一个溶液中所有酸
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文章时间:2021-05-23
uht杀菌是什么
更新时间:2021-06-28
酵母提取物是什么 酵母提取物是从酵母中提取出的营养物质和活性成分的混合物,通常用于食品、化妆品和医药领域。酵母提取物富含蛋白质、氨基酸、多糖、核酸、维生素和矿物质等营养成分,具有促进皮肤再生、抗氧化、增强免疫力等功效。 大肠杆菌的危害
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文章时间:2021-06-28
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