成语| 古诗大全| 教学资源| 作文| 扒知识| 扒知识繁体

當前位置:首页 > 趣味生活

柿子不能同什麼一起吃

Q1:柿子不能與什麼同吃?

中醫認為吃柿子要有所禁忌,如果柿子和相克的食物同食,有可能會影響柿子的營養價值,甚至可能會形成胃柿石,具體柿子的食用禁忌如下:柿子不能與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃。中醫學中,螃蟹與柿子都屬寒性食物,故而不能同食。從現代醫學的角度來看,含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下,很易凝固成塊,即胃柿石。柿子不能與番薯、菠菜同食。柿子含單寧,易與鐵質結合,從而妨礙人體對食物中鐵質的吸收,所以貧血患者應少吃為好。建議女性月經期間盡量少食。糖尿病人勿食 柿子中因含10.8%的糖類,且大多是簡單的雙糖和單糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即屬此類),因此吃後很易被吸收,使血糖升高。對於糖尿病人而言,尤其是血糖控制不佳者更是有害的。患有慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃動力功能低下者,胃大部切除術後,不宜食柿子。因柿子含有較多的鞣酸及果膠,在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊,如果這些硬塊不能透過幽門到達小腸,就會滯留在胃中形成胃柿石,小的胃柿石最初如杏子核,但會愈積愈大。如果胃柿石無法自然被排出,那麼就會造成消化道梗阻,出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等症狀,曾在手術中發現大如拳頭的胃柿石。如果胃“有底”的話,就可避免胃柿石的形成。有的人感到吃柿子的同時咀嚼柿子皮比單吃柿子更有味道,其實這種吃法是不科學的。因為柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中,在柿子脫澀時,不可能將其中的鞣酸全部脫盡,如果連皮一起吃更容易形成胃柿石,尤其是脫澀工藝不完善時,其皮中含的鞣酸更多。

Q2:柿子不能和什麼水果一起吃?

柿子跟水果沒有什麼忌諱的,不過柿子跟以下這些食物不能同吃,僅供參考:
柿子+螃蟹、柿子+高粱酒、柿子+番薯、柿子+黑棗、柿子+馬鈴薯、柿子+鵝肉。
前四對是食物相克,兩小時內不可同吃,後兩種是影響食物的營養吸收,建議不要同吃。wWW.BAzhIsHi.@cOm

Q3:柿子不能和什麼食物同吃?

1.螃蟹.柿子同食腹瀉、還會中毒
2.高粱酒.柿子同食胸悶
3.番薯.柿子同食得結石
柿子不能和螃蟹一起吃.
柿子含有豐富的纖維素、鈣、維生素C、胡蘿卜素、糖、蛋白質及鐵、碘等微量元素,具有清熱、潤腸、止血、降壓的作用,對高血壓、大便秘結、痔瘡等疾病有良好的療效。
民間用柿子療疾的吃法很多。生食柿子就有潤肺祛痰、健脾、止咳、止血、解毒的作用。如果發現高血壓患者有中風的預兆時,以鮮柿榨汁,每日用汁半杯,用公尺湯調服,即具急救之功效。
柿子還有美容減肥的特效。常食鮮柿子,可以養顏、治療黃褐斑。用一個青柿子與30克桑枝一起用水煎,每天喝1-2次,則有減肥的功效。把鮮柿加工成柿餅後,每天吃3-5個,則有美容去斑的奇效。
柿子雖好吃,但也有食用的禁忌。進食柿子後,特別是空腹進食較多,如一次超過3個,又是未成熟、未去皮的柿子,便易在胃內形成團塊,既不易消化,又不能透過幽門從胃中排出,容易形成胃柿結石。具體來說有“八不宜”:
1.未成熟的柿子不宜過多食用;
2.空腹時不宜食柿;
3.過度勞累、疲乏時不宜食柿;
4.不宜同食含纖維素較多的蔬菜等食物;
5.患有慢性胃炎、消化不良等胃功能低下者不宜食柿;
6.胃大部切除後不宜食柿;
7.糖尿病人不宜食柿;
8.食柿應盡量少食柿皮。
wWW.bAZHisHI.CO!M

Q4:柿子不能和什麼一起吃?

不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃中醫學中,螃蟹與柿子都屬寒性食物,故而不能同食。從現代醫學的角度來看,含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下,很易凝固成塊,即胃柿石。

甘薯:不能與柿子同吃,兩者相聚後會形成胃柿石,引起胃脹、胃痛、嘔吐,嚴重時可導致胃出血等,危及生命;

也不宜與香蕉同吃。

不宜連皮一起吃
柿子中的一些遇酸沉淀物主要都在柿皮中,連皮一起吃無形中就增加了發病的機會,易致腹痛,惡心等症。

不宜與海味同吃
柿子中的鞣酸能夠與魚、蝦等食品中的蛋白質及鈣鹽一起形成一種沉淀物,並能刺激胃腸等器官,易引起惡心及便秘等症。

螃蟹*柿子——腹瀉 。

高粱酒*柿子——會胸悶 。

番薯*柿子——會得結石

Q5:甜柿子不能和什麼一起吃

甜柿子不能和以下東西一起吃。

柿子+鵝:嚴重會導致死亡

柿子+高粱酒:產生結石

柿子+海蟹:寒涼腹瀉

柿子+甲魚:消化不良

柿子+海蜇頭:腹脹

柿子+墨魚:會阻礙營養消化吸收

柿子+馬鈴薯:柿子會變得既難消化,又不易排出

柿子+海參:不易消化

柿子+海帶:胃腸不適

柿子+河蟹:寒涼腹瀉

柿子+螃蟹:一起吃會生病、中毒

柿子+章魚:腹瀉

柿子+紫薯:胃出血或胃潰瘍


WWW.BAzHiS.HI.COM

Q6:柿子不能和什麼同吃??

柿子營養豐富,鮮美可口,但不宜空腹食用。因為柿子果實中含有鞣質,成熟後含量不及1%,而未成熟時可達25%。同時,柿子還含有樹膠和果膠。當空腹進食大量柿子,特別是未成熟或未去皮的柿子時,其所含的鞣質、果膠等與胃酸作用後可形成不溶於水的凝塊而沉積於胃內,經胃的機械作用形成團塊,即所謂的柿胃石。 柿子不宜與甘薯同食。甘薯中含有單寧和膠質,會刺激胃壁分泌胃酸,引起燒心等不適感;甘薯含氣化酶,吃後也會發生燒心、吐酸水、肚脹排氣等現象。如果食用甘薯後再進食柿子,則在胃酸的作用下會產生沉淀物,沉淀物結在一起,會形成不溶於水的胃結石,難以消化、排泄。患有慢性胃炎、胃排空延緩、消化不良等胃動力功能低下者、胃大部切除術後均不宜食柿子。柿子含糖量較高,故糖尿病人亦不宜食用。 吃螃蟹時最忌和柿子一起食用。這是因為柿子中的鞣酸等成分會使蟹肉蛋白凝固,以至於這些物質長時間留在腸道內會發酵腐敗,可能會引起嘔吐、腹痛、腹瀉等反應,所以吃螃蟹時盡量避免與柿子同食。另外,也不能在喝酒之後吃柿子。據說在喝酒之前、喝酒的時候或剛喝完酒時,都不要吃柿子,以免引起中毒或身體不適。

Q7:柿子不能和什麼在一起吃

1. 柿子不宜與海帶、紫菜同食,否則會引起胃腸不適;
2. 不宜與酸菜、黑棗、酒同食,否則會導致結石;
3. 柿子不宜與鵝肉、螃蟹、甘薯、雞蛋共同食用,否則會引起腹痛、嘔吐、腹瀉等症狀,嚴重者可致胃出血而危及生命;
4. 食柿子前後不可食醋;
5. 忌於蘿卜同食。

猜你喜歡

更多