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含嘌呤多的食物一覽表

Q1:嘌呤高的食物一覽表

尿酸患者平時需低嘌呤飲食,可以吃一些含鹼性的食物,多飲水,有利於尿酸的排出,一般海鮮、肉類、動物內髒、香菇、蘆筍、菠菜中含嘌呤都很高,每日可以適當的攝入高蛋白、高維生素、高纖維素的食物,但要注意攝入量。

Q2:嘌呤高的食物一覽表?急波波

一、低嘌呤食物(這類食物痛風病人可隨意選食,不必嚴格控制)
(1)主食類:公尺、麥、面類制品、淀粉、高粱、通心粉、馬鈴薯、甘薯、山芋等。
(2)奶類:牛奶、乳酪、冰淇淋等。
(3)葷食:蛋類以及豬、雞鴨血等。
(4)蔬菜類:大部分蔬菜均屬於低嘌呤食物。
(5)水果類:水果基本上都屬於低嘌呤食物,可以放心食用。
(6)飲料:礦泉水、蘇打水、可樂、汽水、麥乳精、茶、果汁、咖啡、朱古力、可可、果凍等。
(7)其他:醬類、蜂蜜、植物油、瓜子、黃油、奶油、杏仁、核桃、榛子、干果、糖、蜂蜜、動物瓊脂及調味品。
二、中等嘌呤食物(可從其中選用一份動物性食品和一份蔬菜,但食用量不宜過多)
(1)豆類極其制品:豆制品(豆腐、豆干、乳豆腐、豆奶、豆漿)、干豆類(綠豆、紅豆、黑豆、蠶豆)、豆苗、豆芽。
(2)肉類:家禽、家畜肉。
(3)水產類:草魚、鯉魚、鱈魚、比目魚、鱸魚、螃蟹、鰻魚、鱔於、香螺、鮑魚、魚丸、魚翅。
(4)蔬菜類:菠菜、筍(冬筍、蘆筍、筍干)、豆類(四季豆、青豆、菜豆、豌豆)、海帶、金針、銀耳、蘑菇、菜花。
(5)油脂類及其他:土豆、腰果、芝麻、栗子、蓮子、杏仁。
3、高嘌呤食物(每100克含嘌呤100-1000毫克,對痛風病人均屬禁食食品)
(1)豆類及蔬菜類:黃豆、香菇、扁豆、紫菜。
(2)肉類:家禽及家畜的肝、腸、心、肚與為胃、腎、肺、腦、胰、等內髒、肉脯、濃肉汁、肉陷等。
(3)水產類:魚類(雨皮、魚卵、魚干以及沙丁魚、鳳尾魚等海魚)、貝殼類、蝦類、海參。
(4)其他:各類酒及啤酒。

Q3:食物嘌呤含量一覽表 含碘高的食物有哪些

食物中以海產品的含碘量最高,其中尤以海帶,海蜇,紫菜,苔條和淡菜為甚.中藥的海藻、昆布、黃藥子等更要嚴格禁食. 一般地說,大多數陸地植物的碘含量都較低,平均每公斤不超過1.0毫克,唯有菠菜和芹菜的碘含量較高,每公斤可達到1.64毫克和1.60毫克海產品中的碘是陸地植物的幾倍,有的高達幾十倍。通常我們吃的海帶,其碘含量每公斤就有10.0毫克。海魚和紫菜也同樣是日常生活中補碘的較好食品。經常吃海帶不但可以補充體內的碘而且還可以同時攝入其它種類的微量元素、氨基酸和維生素等。所以,只有海產品是自然界中含碘較高的食品,平時應注意多吃這類食品,它是天然的最佳補碘產品。只要正常攝入是沒問題的,什麼都不要過量為宜

Q4:嘌呤高的食物有哪些 嘌呤高的食物一覽表

含嘌呤高的食物 (每100g食物含嘌呤100~1000mg)
肝、腎、胰、心、腦、肉餡、肉汁、肉湯、鯖魚、風尾魚、沙丁魚、魚卵、小蝦、淡菜、鵝、斑雞、石雞、酵母。

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