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柿子和什麼不能一起吃

Q1:樹上的柿子不能和什麼一起吃

不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃, 中醫學中認為,螃蟹與柿子都屬寒性食物,故而不能同食。從現代醫學的角度來看,含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下,很易凝固成塊,即胃柿石。

(1)柿子和水獺肉同食會腹痛、大瀉。

(2)柿子和高粱酒同食會胸悶。

(3)柿子和螃蟹同食會腹瀉,(另一種說法是中毒致死)。

(4)柿子和馬鈴薯同食不易消化。吃馬鈴薯後,胃里會產生大量鹽酸,柿子在胃酸的作用下會產生沉淀,既難以消化,又不易排出。

(5)柿子和番薯,容易產生結石。

(6)柿子不能與菠菜同食。

(7)柿子忌與酸性菜同食。

(8)柿子和鈣豐富的食物同食容易產生結石。

糖尿病人勿食 :柿子中因含10.8%的糖類,且大多是簡單的雙糖和單糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即屬此類),因此吃後很易被吸收,使血糖升高。對於糖尿病人而言,尤其是血糖控制不佳者更是有害的。

患有慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃動力功能低下者,胃大部切除術後,不宜食柿子。


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Q2:柿子不能跟什麼一起吃

吃柿子要注意以下五點: 一: 空腹不能吃柿子: 因柿子含有較多的鞣酸及果膠,在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊,如果這些硬塊不能透過幽門到達小腸,就會滯留在胃中形成胃柿石。小的胃柿石最初如杏子核,但會愈積愈大。如果胃柿石無法自然被排出,那麼就會造成消化道梗阻,出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等症狀,曾在手術中發現大如拳頭的胃柿石。如果胃“有底”的話,就可避免胃柿石的形成。>>>青柿子可降低膽固醇
二:控制每次吃的量: 柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成不能被人體吸收的化合物,使這些營養素不能被利用,故而多吃柿子容易導致這些礦物質缺乏。又因為柿子中含糖較多,所以人們吃柿子比吃同樣數量的苹果、梨更有飽腹感,從而會影響食欲,並減少正餐的攝入。一般認為,在非空腹的情況下,每次吃柿子以不超過200克為宜。
三: 吃後要漱口 柿子含糖高,且含果膠,吃柿子後總有一部分留在口腔里,特別是在牙縫中,加上弱酸性的鞣酸,很易對牙齒造成侵蝕,形成齲齒,故而在吃柿子後宜喝幾口水,或及時漱口。 現在菜市場上有一些看上去很誘人的、紅紅的柿子,但吃起來一點也不甜,它們很可能是用激素催熟的。因為從外表上很難區別,所以建議你先買一個嘗嘗,再決定是否需買更多。
四:柿子皮不能吃 有的人感到吃柿子的同時咀嚼柿子皮比單吃柿子更有味道,其實這種吃法是不科學的。
因為柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中,在柿子脫澀時,不可能將其中的鞣酸全部脫盡,如果連皮一起吃更容易形成胃柿石,尤其是脫澀工藝不完善時,其皮中含的鞣酸更多。
五:不要和蟹、魚、蝦同吃: 中醫學中,螃蟹與柿子都屬寒性食物,故而不能同食。從現代醫學的角度來看,含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下,很易凝固成塊,即胃柿石。 糖尿病人勿食,柿子中因含10.8%的糖類,且大多是簡單的雙糖和單糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即屬此類),因此吃後很易被吸收,使血糖升高。對於糖尿病人而言,尤其是血糖控制不佳者更是有害的。

Q3:柿子不能和什麼在一起吃

1. 柿子不宜與海帶、紫菜同食,否則會引起胃腸不適;
2. 不宜與酸菜、黑棗、酒同食,否則會導致結石;
3. 柿子不宜與鵝肉、螃蟹、甘薯、雞蛋共同食用,否則會引起腹痛、嘔吐、腹瀉等症狀,嚴重者可致胃出血而危及生命;
4. 食柿子前後不可食醋;
5. 忌於蘿卜同食。

Q4:柿子和什麼在一起吃會中毒

柿子不可與優格、優酪乳、螃蟹、雞蛋等蛋白質含量較高的食物同時吃。

由於柿子中富含鞣酸,當同時攝入蛋白質含量較高的食物時,在胃酸的作用下,鞣酸和蛋白質發生反應會生成大小不等的硬塊,滯留於腸胃中,當這些不可溶性沉淀物堆積過多時會產生胃石,嚴重者可能會引起胃潰瘍。

柿子營養豐富,但吃的時候需要謹慎。柿子不可空腹吃,因為柿子中富含大量的果膠和柿膠酚,空腹時體內胃酸含量較多,當胃酸與果膠和柿膠酚發生反應時,會引起胃脘疼痛以及消化不良等症狀。

擴展資料

正確食用柿子的方式:

柿子只要不和富含蛋白質以及鈣離子的食物同時吃即可,柿子越澀其鞣酸含量越高,熟透了的柿子中鞣酸的含量相對較低。吃柿子的時間最好選在飯後半小時左右,吃柿子之前先吃些其他食物,以降低體內胃酸含量。

柿子適合脾胃消化功能正常的人食用,柿子含有膳食纖維,不易消化,如果消化功能不佳的人食用柿子,會導致消化不良,引起腹瀉、腹脹的一些症狀,因此,脾胃功能不好的人應該少吃柿子。

Q5:柿子不能和什麼一起吃?

螃蟹*柿子——腹瀉 。
高粱酒*柿子——會胸悶 。
番薯*柿子——會得結石
1.不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃中醫學中,螃蟹與柿子都屬寒性食物,故而不能同食。從現代醫學的角度來看,含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下,很易凝固成塊,即胃柿石。2.甘薯:不能與柿子同吃,兩者相聚後會形成胃柿石,引起胃脹、胃痛、嘔吐,嚴重時可導致胃出血等,危及生命;3.也不宜與香蕉同吃。4.不宜連皮一起吃
柿子中的一些遇酸沉淀物主要都在柿皮中,連皮一起吃無形中就增加了發病的機會,易致腹痛,惡心等症。
5.不宜與海味同吃
柿子中的鞣酸能夠與魚、蝦等食品中的蛋白質及鈣鹽一起形成一種沉淀物,並能刺激胃腸等器官,易引起惡心及便秘等症。

Q6:柿子不能和什麼一起吃?

柿子不能空腹吃,因為含有大量的果膠,有一個老鄉,
早上空腹吃了兩個柿子,然後又吃了一碗煮熟的大棗,
結果疼得滿地打滾。到醫院做手術,原來胃里形成了
結石。因為棗也含有果膠,煮熟的棗發粘,果膠的成分
豈不是更嚴重,再和柿子結合就形成了結石。一般
把空腹吃柿子形成的結石稱作柿石。柿子與白薯同食易生成結石。柿子忌與番薯、菠菜、螃蟹同食。
紅柿子忌棒冰,食則中毒。
牛奶放紅糖影響蛋白質的吸收 ,有的人早上熱牛奶中
加雞蛋,其實這樣不科學,因為蛋白質過剩。
牛奶與果汁一起喝,或與豆漿同飲都是不科學的。
空腹喝牛奶不好消化,因為牛奶到胃中是塊狀的, 牛奶忌諱的食物 (轉載)
常喝牛奶對健康大有裨益,不過,日常生活中我們也要留點神,有些食物是不能和牛奶一起服用的。 橘子與牛奶 在喝牛奶前後1小時左右,不宜吃橘子。 因為牛奶中的蛋白質一旦與橘子中的果酸相遇,就會發生凝固,從而影響牛奶的消化與吸收,在這個時間段里也不宜進食其他酸性水果。 果汁與牛奶 牛奶中的蛋白質80%為酪蛋白,牛奶的酸鹼度在4.6以下時,大量的酪蛋白便會發生凝集、沉淀,難以消化吸收,嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。 所以牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料。 牛奶與糖 牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應,生成有毒的果糖基賴氨酸,有害於人體。鮮牛奶在煮沸時不要加糖,煮好牛奶等稍涼些後再加糖不遲。 牛奶與朱古力 牛奶含有豐富蛋白質和鈣,而朱古力含有草酸,兩者同食會結合成不溶性草酸鈣,極大影響鈣的吸收。甚至出現頭發干枯、腹瀉、生長緩慢等現象。 牛奶與藥 有人喜歡用牛奶代替白開水服藥,其實,牛奶會明顯地影響人體對藥物的吸收。 由於牛奶容易在藥物的表面形成一個覆蓋膜,使奶中的鈣、鎂等礦物質與藥物發生化學反應,形成非水溶性物質,從而影響藥效的釋放及吸收。 因此,在服藥前後1小時也不要喝奶。 牛奶與可樂 牛奶和可樂混合是不行的,可樂里面有大量的碳酸物質,會結合牛奶中的鈣,形成不溶於水的碳酸鈣,這樣身體就無法吸收鈣了,還加重腸胃的負擔。 忌諱牛奶與茶同飲 牛奶中含有豐富的鈣離子,茶葉中的鞣酸會阻礙鈣離子在腸胃中的吸收。 牛奶加蜂蜜是絕配,德國人就這麼喝。

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