Q1：半干海參怎麼泡發最好
方法/步驟
1、將買來的半干海參先在清水中浸泡半小時左右，一方面是除掉鹽分，一方面起到清洗的作用。如果海參是在冰箱中冷凍的，還可以起到化凍的目的。
2、將已經泡軟的海參用剪刀剪開，去內髒，去海參牙，並且將海參筋剪成2-3段，這樣有利於海參吸水。
3、將海參清洗干淨後，在鍋中加入清水，開始煮制海參。海參涼水下鍋後開大火煮沸，轉小火煮40分鍾，燜40分鍾，再開小火煮20分鍾，燜20分鍾。待海參涼透。煮沸後的海參水就像圖中那樣呈現綠色。
4、將涼透的海參用純淨水清洗一下。
5、然後加入大量的純淨水開始泡發，同時加入冰塊，放於溫度較低的陽台或者冰箱的冷藏室。
6、這樣連續泡發三天，每天更換一次水。海參就發好了。
7、發好的海參放入冰箱中凍存，每天早上吃一根。
Q2：鹽漬半干海參怎麼發
你好朋友！
1、清洗：
海參的刀口一般在腹部，從海參尾部至頭部沿腹部中線剪開，取出內筋和沙嘴，清洗海參肚內雜質，挑斷海參內壁上附著的筋，主要清除肚內壁的黃色，取下的黃色內層可食用。
2、鍋煮：
潔淨無油的鍋里盛滿礦泉水（或純淨水），將洗淨的海參放入。大火煮開後再文火煮30分鍾（冬季可延至50分鍾）。熄火後蓋捂3小時左右待其自然涼透。撿出煮軟的海參，將硬的海參留在鍋中，換涼礦泉水再煮，直至全部煮軟。
海參的大小厚薄不一，故漲發的時間也不同。小而薄的海參漲發時間可短些，固而厚的海參漲發時間應長些。同樣大小、同樣厚薄、同樣品種漲發時也有先發透的和後發透的，先發透的應先揀出來沒發透的繼續發透為止。
3、浸泡：
潔淨無油的容器內盛滿涼礦泉水，放入煮好的海參。然後置於電冰箱的冷藏室內，再浸泡48-72小時，其間換水3-4次，即可食用。
Q3：如何泡發半干海參？
1、要把海參放到無油、干淨的大鍋里，加入冷水，上火煮，先用大火煮開，然後改小火；
2、一定要保證鍋沒有油，否則海參會煮化了；
3、水一定要加足，因為煮時間在40分鍾到1小時20分鍾之間，別把水煮沒了，中途不能加水，泡發海參很忌諱這個；
4、大約40分鍾的時候，就可以把海參逐一撈出來，試著用牙簽輕扎，如果較容易扎透，就可以撈出；
5、撈出的海參要放在原湯鍋里，也就是說把鍋里的水舀出來一些，單放在一個盆里，撈出的海參要放在這個盆里，可別撈出海參直接丟冷水里，這也是泡發海參的忌諱；
6、等水自然放涼，然後換自來水，放進冰箱冷藏室，早一次，晚一次，要給海參換水；
7、就這樣，要泡三天，最後，每一只都用小塑料袋裝起來，放進冰箱冷凍室，這樣是為了保持海參的刺原有的形狀。wWw.BA∴ZhISHI.coM
Q4：半干海參好泡發嗎
半干海參好泡發，雖然吃海參要自己泡發，但是也沒有那麼麻煩，我推薦你看看大連財神島，他們家的海參品質好，也有名氣。
