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幼儿园第 三 周 食 谱
陪餐教师 ：
2017年2月27日至3月5日
1 星 期 一
早餐：（单位：餐/人/克）
骨汤洋芋面块
食材：（单位：餐/人/克）菜心10、排骨20、土豆20、面粉50、葱10、肉末15
午餐：（单位：餐/人/克）
蒜香儿菜片、蚂蚁上树、
鸡骨黄豆芽汤、绿豆饭
食材：（单位：餐/人/克）鲜猪肉60、儿菜90、细粉条30、黄豆芽30、绿豆10、大米80、鸡骨25、莲白30、
点心：（单位：餐/人/克）
菠萝120克、旺仔小馒头50克、甜牛奶120毫升
2 星 期 二
早餐：（单位：餐/人/克）
酱肉小笼包、青菜粥
食材：（单位：餐/人/克）面粉40、葱10、青菜8、糯米5、老盐菜8
午餐：（单位：餐/人/克）
玉米饭、洋葱炒胡萝卜、
粉蒸肉、排骨紫菜蛋花汤
食材：（单位：餐/人/克）鲜肉95、洋葱30、鸡蛋10、紫菜3、胡萝卜50、排骨15、玉米粒8、大米80
点心：（单位：餐/人/克）
苹果130克、起士饼50克、鲜牛奶120毫升
3 星 期 三
早餐：（单位：餐/人/克）
黄瓜鸡蛋饼、三米粥
食材：（单位：餐/人/克）黄瓜15、鸡蛋25、小米10、玉米5、糯米5、葱8
午餐：（单位：餐/人/克）
肉丁烧芋儿、五彩汤、番茄鸡蛋汤、米饭
食材：（单位：餐/人/克）芋儿80、肉70、番茄50、玉米10、大米80、土豆10、豌豆10、火腿10、鸡蛋100
点心：（单位：餐/人/克）
柚子120克、沙琪玛50克、甜牛奶120毫升
4 星 期 四
早餐：（单位：餐/人/克）
卤鹌鹑蛋、葱油花卷、青菜鸡肉粥
食材：（单位：餐/人/克）鹌鹑蛋40、葱10、面粉40、青菜8、猪肉8、糯米5
午餐：（单位：餐/人/克）
荞麦饭、牛肉萝卜丝、
红烧杏鲍菇、香菇火腿蛋花汤
食材：（单位：餐/人/克）牛肉65、萝卜50、杏鲍菇95、大白菜50、香菇15、火腿15、荞面8、鸡蛋10、大米80、葱8、
点心：（单位：餐/人/克）
香梨150克、旺旺仙贝50克、鲜牛奶120毫升
5 星 期 五
早餐：（单位：餐/人/克）
鲜肉虾皮馄饨
食材：（单位：餐/人/克）虾皮3、馄饨皮50、葱10、肉65
午餐：（单位：餐/人/克）
咖喱饭、肉丸山菌菜汤
食材：（单位：餐/人/克）猪肉40、土豆20、胡萝卜15、大米95、各种菌共计40、香香菜40、香菇5、葱10
点心：（单位：餐/人/克）
核桃50克、蛋黄派50克、甜牛奶120毫升
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