一、实验目的
1.初步学会探索酶的催化效率的方法。
2.探索过氧化氢酶和Fe3+催化效率的高低。
二、实验原理
新鲜的猪肝中含有过氧化氢酶，Fe3+是一种无机催化剂，它们都可以催化过氧化氢分解
成水和氧
三、材料用具
新鲜的质量分数为20%的猪肝研磨液、滴管、试管、火柴、试管架、质量分数为3.5%的氯化铁溶液、体积分数为3%的过氧化氢溶液。
四、实验过程（见书Ｐ30）
五、讨论
实验时为什么要选用新鲜的猪肝？在滴入猪肝研磨液和氯化铁溶液时能否公用一个吸管？为什么？
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