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饭店HSE总结及明年工作计划运行
饭店严格落实集团公司安全环保要求,结合饭店实际,以科学发展观为统领,以安全是核心价值观为指导,以推进HSE管理体系有效提升为主线,以落实有感领导、直线责任、属地管理为抓手,以提高员工能力、控制作业风险、规范体系运行、落实全员责任、培育安全文化为重点,突出基层班组自主管理,努力在基础管理、制度建设和基层建设上下功夫,持续提升了饭店的HSE管理水平和业绩。现将饭店2011年HSE工作及明年工作计划总结如下:
一、抓重点、落实各项工作
1、按照年初制定的培训计划,开展了员工的安全三级教育培训,针对每一位新员工,上岗前都进行安全专题培训,树立起“安全第一,预防为主、综合治理”的观念,通过培训使员工了解饭店的各项安全制度、消防应急措施,做到应知应会。针对配电室、燃气锅炉、中控室等特殊岗位,定期对各类操作证件进行有效审验,做到持证上岗率为100%,截止到12月31日饭店共进行各类(包括部门内部)安全培训92次,各类安全演习5次,参加培训(演练)的人员1979人次,进一步提高了员工的安全防范意识及处置突发事件的能力。
2、饭店定期召开安委会会议,及时了解和掌握各时期的安全生产情况,第三季度会议中将饭店制定的《HSE管理办法》下发至各部门进行学习。定期组织开展各类安全大检查,年初在接受外部单位检查时,发现后厨燃气报警系统故障频发,饭店召开专题会议,积极投入资金XX万元,对后厨操作间及燃气锅炉房进行了升级改造,并制定燃气关闭交叉管理,在技防的基础上进一步保障了燃气使用安全;每逢重大会议、节假日前制定有针对性的防控、检查工作方案,每次均由饭店领导带队进行专项的安全检查,深入基层重点要害、关键岗位检查,对检查出来的安全隐患,建立整改计划及防控措施,限期整改,截止到12月31日,共进行安全检查19次,发现隐患318处,已全部整改完毕。
3、消防安全是饭店安全工作重点之一,年初对消防器材进行有效年检,在6月份签订消防设备维保单位,对饭店的消防设施、设备进行了全覆盖的检查,对于不达标的烟感报警、警铃、防火卷帘门等设施及时维修更新;按照行业要求,60天对后厨烟道进行有效清洗一次,为此饭店重新签订烟道保洁公司,保质保量按时清理油烟道,从源头清除火灾隐患。
4、饭店电梯维修施工进场前,按照《 集团公司承包商安全管理办法(暂行)》和《关于进一步加强承包商队伍安全生产管理的通知》精神,认真落实对施工技术方案和相关文件的审查,包括特种作业人员证件上报,有序的筹备前期工作,与项目部进行接洽并召开安全工作碰头会,实行动火作业申请制度等,施工中坚持每日巡查现场施工,有效杜绝了承包商管理中存在的重资质审核、轻动态管理,重合同签订、轻现场监督,重书面审查、轻过程控制的倾向。
5、严格内部准驾证制度,严格节日期间安全值班车辆的审批制度,除客用车辆外,内部用车一律由值班领导批示;做好车辆“三检”、“三交一封”。年初与司驾人员签订了全年的安全责任书,通过学习文件、观看录像等宣传教育活动的开展,杜绝了酒后驾车、疲劳驾驶,不超速行驶等违规行为;特别是如遇恶劣天气,自然启动应急预案,实行特别通行证,截止到12月31日,共出车450余次,安全行使15万公里,未发生一般及以上交通安全事故;定期组织人员进行安全学习,确保了年初工作目标的有效推进。
6、严格执行《食品卫生法》,落实岗位职责,加强食品采购、验收、入库储存、加工等关键环节,实行菜品留样制度,加强饮用水的检验、检疫,提高食品质量,从根本上杜绝了群体性食物中毒事件的发生;
7、为切实做好全年的安全生产、治安保卫、维稳和环境治理工作,饭店通过组织迎新春第六届员工运动会、为员工接种疫苗、开办女员工健康知识培训、登山踏青活动、举办卡拉OK比赛等形式多样的活动,在店内员工中营造出积极乐观、蓬勃向上的氛围,增强了饭店的凝聚力和向心力。
8、对特种设备建立了台帐,坚持“谁使用谁管理”的原则,对饭店12部电梯、3台燃气锅炉及锅炉压力阀门、压力表等设备进行了有效的检验,由维保单位定期对消防中控机柜进行保养,每年夏季雷雨到来之前对避雷设施进行有效检测,有效的防止各类设备伤人事件的发生;
9、节能方面:饭店先后投入9.6万元,更换了客房LED射灯,将公共卫生间更换为感应水龙头。
二、HSE体系运行
1、饭店按照体系运行计划,定期组织人员开展岗位风险辨识,截止到12月份共识别出危害因素226项,针对辨识出的重大风险制定出防控措施,为进一步对风险进行有效的控制,饭店开展应急演练,以此检验饭店处理突发事件的能力及各部门之间的协调能力,起到了锻炼队伍,强化意识的作用。通过对法律、法规适用条款的收集,进一步完善了体系文件,同时完善了部门的作业指导书,饭店于6月份进行了HSE体系内部审核,内部审核共开具6项不符合,通过整改各部门的积极整改,有效关闭了不符合项目。经过8月份认证中心审核,饭店顺利通过审核组的审核。
2、为切实加强自我安全监督,规范和完善饭店各部门岗位操作现场检查,突出基层班组自主管理,饭店于2011年第四季度完成对各岗位重点要害部位HSE现场检查表的修订工作,并要求各部门对检查表的项目适用性进行评审合议;安委会将于2012年1月对评议结果进行综合评定,完成定稿正式发布,并以此表作为2012年饭店HSE(月检、周检、日检)三级检查工作依据,以更好的现场管理督导开展检查排险,确保各岗位本质安全。
三、2012年工作计划
为有效控制和防范安全生产事故,努力实现饭店全年的工作目标,持续推进饭店安全生产和谐稳步发展,现制定2012年工作计划如下:
一、要强化饭店各级领导的第一责任,职能部门的职能和督导责任,属地主管的属地责任,确保职责落地。2012年安全生产责任书已于2011年12月30日完成签订,饭店将安全管理指标细化至部门所属岗位班组,切实做到层级落实责任到人,管工作必须管安全、懂安全、会安全,要继续强化事故隐患责任追究。
二、2012年将继续组织和开展对新版《XX饭店突发事件总体应急预案》的应急演练及全员宣贯,深入部门开展演练,而后进行沙盘推演,做好应急演练评估总结和应急预案的评审改进工作。
三、对《XX饭店关于严格落实食品卫生安全制度工作要求的管理办法》进行宣贯和培训;坚决贯彻长效执行“打四黑、除四害”专项行动,从食品采购关抓起,与供货商签订供销合同,定期进行食品抽检;强化食品加工关,定期深入后厨进行食品卫生培训。
四、严格落实场内作业票取证制度,严格审核施工单位资质,严格监控工程施工作业现场,保证饭店维修施工的本质安全。
五、加强培训力度,采取请进来的方式,邀请消防部门,治安支队警官对饭店开展针对性的培训,根据大型会议制定防控方案,并全面开展宣传教育。
六、以安全月为契机,开展“我为饭店献一计”活动,查找身边隐患,并提出整改建议,充分利用事故资源,对采纳的建议进行一定奖励,从而提升员工发现隐患的主动性,推动安全月活动的实际效果。加强安全环保事故和事件管理,鼓励员工对轻微伤害事件和未遂事件分析、上报;充分利用网络媒体,发动各部门定期制作安全事故简报摘要,深化事故事件信息的管理和分析,共享事故事件资源,并制定有效的安全措施防止隐患发生。
XX饭店2012年HSE工作落实运行表
序号 | 重点工作 | 工作内容 | 落实单位 | 完成时间 | |
1 | 认真践行有感领导,切实落实直线责任 | 各级领导制定和落实个人安全行动计划 | 安保部牵头联合各部门 | 一季度 | |
2 | 按照层级管理,饭店各级签订安全环保责任书 | 安保部牵头联合各部门 | 一季度 | ||
3 | 进一步巩固体系推进成果,着力推进提升HSE体系建设 | 成立体系提升工作小组,设置兼职体系提升工作办公室,明确职责 | 安保部和人力资源部 | 一季度 | |
4 | 进一步开展体系推进提升阶段的审核定级工作,修订和完善不同生产场所的审核标准 | 安保部和人力资源部 | 二、四季度 | ||
5 | 强化HSE基础管理工作,持续提升HSE管理体系运行水平 | 完善体系建设 | 完成体系文件的修订 | 安保部牵头联合各部门 | 二-三季度 |
6 | 完善制度建设 | 对现行的HSE制度进行梳理,修订和完善规章制度,保证制度有效受控 | 安保部牵头联合各部门 | 二-三季度 | |
7 | 修订简洁实用的“两书一表” | 安保部牵头联合各部门 | 二-三季度 | ||
8 | 完善应急体系建设 | 完善现场应急处置预案及岗位应急处置程序,并进行演练 | 安保部牵头联合各部门 | 二季度 | |
9 | 完善HSE绩效考核体系 | 执行《XX饭店HSE管理办法》,将绩效管理与责任书指标考核挂钩,进行月度、季度、年度考核,做到严考核、硬兑现。 | 人力资源部 | 全年 | |
10 | 做好年度先进集体和个人的评比工作。 | 人力资源部 | 四季度 | ||
11 | 继续加大安全环保隐患治理力度 | 继续落实HSE投入制度,优先安排安全环保隐患治理项目,通过工程技术措施,消除本质安全隐患 | 财务部、安保部、工程部 | 全年 | |
12 | 严格事故事件管理 | 鼓励员工对轻微伤害事件和未遂事件分析、上报,利用内部培训宣讲,深化事故事件信息的管理和分析,共享事故事件资源 | 安保部牵头联合各部门 | 全年 | |
13 | 加强承包商和临时用工的管理 | 认真执行《集团承包商管理实施办法》,落实管理职责。 | 安保部和工程部 | 全年 | |
14 | 按照“五关”的承包商管理标准,进一步强化管理,细化责任 | 安保部和工程部 | 全年 | ||
15 | 建立有效的临时用工机制,在选择、聘用、培训、考核等环节上把好入口关,在使用上把好管理关和考核关 | 人力资源部 | 全年 | ||
16 | 健全HSE培训矩阵,持续强化全员培训 | 按照岗位需求开发培训模块,完善饭店各岗位培训矩阵 | 人力资源部 | 二季度 | |
17 | 落实培训工作“123”工程,负责优秀班组长和员工的培训 | 安保部 | 全年 | ||
18 | 落实属地主管培训主体责任,一级培训一级,采取小范围、短课时、重实效、多形式的培训方式,着重提高培训效果和质量 | 各部门 | 全年 | ||
19 | 落实奖惩机制,持续加大审核检查力度 | 认真执行事业部《HSE管理奖惩办法》和《XX饭店隐患识别奖惩办法》,做到正向激励与负向激励并重。 | 安保部 | 全年 | |
20 | 做好季度安全检查及专项检查,通过各项检查和内部审核等活动,强化过程控制,确保各项工作的顺利进行。 | 安保部牵头联合各部门 | 全年 | ||
21 | 认真做好重点领域、要害部位和关键环节的HSE工作 | 做好交通安全管理 | 强化节假日“三交一封”和恶劣天气交通管制,长途车辆全面落实旅程管理,发挥GPS区域实时值班监控、定期进行违章通报的作用 | 行政办公室 | 全年 |
22 | 做好维修改造项目施工管理 | 维修改造要严格项目开工程序,强化开工前的验收工作,严格执行夜间施工的审批制度 | 安保部、工程部 | 全年 | |
23 | 全面推行作业许可,对非常规作业、危险作业严格实行作业许可制度 | 安保部牵头联合各部门 | 全年 | ||
24 | 做好重点要害部位的安全监管 | 加强供电、气、暖、公共聚集场所等要害部位的生产运行管理,重点做好地下供气供热管线的检查与维护 | 工程部 | 全年 | |
25 | 做好高危作业工序的管理,全面落实工作安全分析、上锁挂签、作业许可等制度,做到“谁批准谁负责”,“谁签字谁负责”,确保每个环节受控 | 工程部 | 全年 | ||
26 | 做好饭店各辖区及公共场所管理 | 要加强饭店燃气系统安全管理,杜绝火灾、爆炸、食物中毒和群体安全事件的发生。 | 安保部、工程部、餐饮部、人力资源部 | 全年 | |
27 | 强化公共聚集场所管控安全,做好各项活动周密部署和监控 | 安保部 | 全年 | ||
28 | 做好HSE基础信息管理工作 | 继续加强HSE信息的收集、统计、分析和整改跟踪工作 | 安保部 | 全年 | |
29 | 高度重视环保和职业健康工作,努力实现清洁发展、和谐发展 | 对气、油、水、电要制定切实可行的节约措施,提高能源使用效率 | 工程部 | 全年 | |
30 | 加强环境基础数据的统计,确保污染物排放要达到国家或政府排放要求 | 安保部和工程部 | 全年 | ||
31 | 对职业危害作业场所的人员进行职业健康体检;建立100%的职业危害作业场所人员的健康体检档案。 | 人力资源部 | 四季度 | ||
32 | 定期要求水务公司出具饮用水水质检测报告,确保生活饮用水安全 | 工程部 | 每季度 | ||
33 | 深化安全文化建设,打造XX饭店特色的安全文化 | 进一步深化安全文化建设,系统总结和诠释安全文化建设的理念及内涵,开展安全文化建设阶段性跨越调研 | 饭店各部门 | 一、二季度 | |
34 | 以安全生产月等活动等为载体,利用宣传栏、网络等媒体,广泛宣传安全是饭店的核心价值观等安全理念 | 安保部、人力资源部、销售部 | 全年 | ||
35 | 各级领导积极践行“有感领导”,切实发挥领导干部在传播HSE文化中不可替代的作用 | 行政办公室、安保部 | 全年 | ||
36 | 将各级组织领导力转化为全员执行力,使安全核心价值观扎根员工的心中,促进员工良好安全行为习惯的养成,实现安全文化阶段性跨越 | 饭店各部门 | 全年 |
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