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第一,考察概述。
6月25日上午,县委副书记带领县农牧局和15个乡镇领导,来到盐池县惠安堡镇惠苑新村,出席了盐池县举办的第一届黄花采摘节。接着,参观了惠安堡镇惠苑新村黄花菜场。中午前往吴忠市红寺堡开发区太阳山镇兴民村,参观太阳山阳光农产品专业合作社、兴民村黄花菜生产基地、家庭黄花菜蒸制晾晒工序及设备。最后,在兴民村召开座谈会,就学习考察情况进行交流探讨。本地黄花菜产业的发展现状。
盐池县黄花菜产业发展现状;
位于盐池县中部干旱带,土壤为中性或微碱性,质地沙壤土,结构疏松,透气性好;冬季严寒长,春暖花开,夏热短,秋凉早,日照充足,光照充足,昼夜温差大,有效积温高,干旱少雨,蒸发强,十分有利于黄花菜的生长。盐池县以其独特的地理气候优势,把黄花菜作为扬黄灌区的首选作物,调整种植结构,增加农民收入,成为群众脱贫致富的优势主导产业。以“布局区域化,生产规模化,经营一体化”为发展思路,全县计划建设黄花菜生产基地4万亩,其中惠安堡镇2万亩。预计盛花期花卉总产量将达到每亩1500公斤,按7元/公斤的价格计算,亩产值可达1万多元,亩均纯收入8000多元,比种植玉米节水一半以上,可增加10倍以上的效益。从政策支持方面,出台了“322”补贴政策,由县财政出资700万元,按“3:2:2”的比例分三年补助新栽种的黄花每亩700元;对从事黄花生产、加工、销售的龙头企业、专业合作社和营销大户,按“3:2:2”的比例给予贷款贴息;对种植规模大、加工销售数量多、带动能力强的龙头企业、合作社,按一事一议的方式给予直接补助。与此同时,县上还筹措资金,硬化田间道路,配套滴灌设施。通过技术指导,大力推广黄花菜标准化栽培技术,每穴栽植4株,株距10厘米,亩基本苗5000左右,连片种植面积不少于2亩。采用播种、施肥、灌溉、病虫害防治、统获的“五统一”种植管理模式,鼓励农户对西甜瓜、籽瓜、马铃薯、豆类等经济作物进行套种,解决了前三年只种不收的问题,提高了农民的种植积极性。太阳山山镇兴民村黄花产业的发展。
红寺堡兴民村紧靠盐池,地理气候优势相当,全村耕地3200亩,共185户705人。以太阳山阳光农产品专业合作社为依托,采用“合作社+农户”的生产经营模式,以农家肥、复合肥为主施肥,漫灌为辅,已经形成了规模种植黄花菜近十年的生产模式。今年,全市黄花菜种植面积达到2000亩以上,亩产鲜菜2000公斤以上,人均纯收入1万元以上。主要的收获与体会。
第一,坚定发展黄花产业的信心。我国古代就有种植黄花菜的传统经验,而且与盐池地理位置相近,土壤资源、气候条件差异不大,黄花菜生长条件优越。与此同时,黄花菜种植的效益明显高于其它作物,一次投入就能带来多年的收益,群众的积极性也较高。透过研习考察,让我们对黄花菜产业发展现状有更直观的感受,更深刻的了解,更坚定发展黄花产业的信心与决心。第二,消除了蒸做晾晒环节的顾虑。如何做好蒸煮晾晒是黄花菜生产中的一大难题。考察过程中,我们重点考察了兴民村的工厂化蒸作设备及家庭作坊式烘干流程,一致认为该技术成熟,投入小,可供参考。第三,解决了有关田间管理的问题。在现场听专家、种植大户讲解后,我们了解到黄花菜的种植技术并不复杂,而且成活率高,管理简单,大多数群众能够掌握栽植、病虫害防治和田间管理技术。我们国家发展黄花菜产业的有利条件。
一是投资少,费用低。每穴1100-1300个,每穴3-4个,每苗3300-5200个,每苗0.1元,每亩种苗费330-520元;而且黄花菜为多年生,有效采摘期8-12年,一次投资就能获得多年的收益。二、技术要求较低。与苹果、枸杞、瓜菜相比,黄花菜的栽植技术简单,不需修剪、整枝、压蔓;与其它大宗作物相比,病虫害较少,易于管理。3.儿童和老人都可以参加。不管是种植、采摘还是晾晒,黄花菜的生产管理劳动强度都不大,老人、妇女、小孩都可以参与。而黄花菜采摘期正值暑假,学生假期结束后也可以参加采摘。目前,农村绝大多数青壮年外出务工,留在农村从事农业生产的有“三十八”、“六十”、“九十九”部队。开展黄花菜生产,适合目前农村黄花菜劳动力的现状。
4.市场优势十分明显。作为我国四大黄花菜主产区之一的庆阳,盛产的黄花菜是全国著名的优质土特产品,受黄土高原独特的气候条件和地理环境的影响,庆阳黄花菜经加工而成的干菜,品质极高,远销东南亚及港澳台地区多年。与此同时,宁夏的黄花市场也日趋成熟,可以依托此优势发展。尤其随着高铁银西、甜罗高速的建成,交通更加便利,黄花菜基地建成后,既能供鲜卖,又能晾晒加工,市场前景广阔。
5.经济效益比较好。黄花菜在我县旱地栽植一般亩收入在2000元左右,在肥水条件满足的情况下收入可达到3000-4000元,是种植玉米收益的2-4倍,小麦的4-8倍。
五、对我县发展黄花菜产业的几点建议
1.发挥优势,准确定位。充分发挥我县土地资源丰富、昼夜温差大、畜牧业比重大、有机肥源充足等资源和生态优势,把黄花菜当做精准扶贫工作基础性、保底性的富民增收产业来抓,科学定位、高标准谋划,坚持“高产、优质、高效、生态、安全”的方针,把传统实践经验和现代科技成果、先进技术相结合,以发展无公害、绿色、有机产品为目的,以优质和特色求生存,推动我县黄花菜产业健康、持续发展。
2.区域布局,分类指导。由于我县地域广阔,县南县北不论在气候、自然、生产等条件还是农民群众耕作习惯上都有较大的差别,在黄花菜产业发展规划上也要区别对待。一是黄花菜主产区,包括县中南部曲子、天池、演武、合道、木钵、八珠、樊家川、环城等8乡镇,该区自然和生产条件优越,降雨比较充沛,土地肥沃,群众具有黄花菜栽植的传统习惯和生产经验,全县现有2万亩留存面积大部分都在这个区域,应鼓励农民大力发展黄花菜生产,到2020年户均达到3亩。二是黄花菜适宜区,包括洪德、耿湾、四合原、虎洞、车道、芦湾、罗山等7乡镇,该区域自然和气候条件完全能够满足黄花菜生长发育,且土地基数大,发展黄花菜潜力巨大,是我县发展黄花菜产业的适宜生产区域。三是黄花菜较适宜区,包括甜水、南湫、山城、毛井、秦团庄、小南沟6乡镇,该区生态基础脆弱,降雨偏少,土壤瘠薄,但土地面积大,有机肥源充足,化肥农药使用少,鼓励有栽植意愿的农户,有条件的发展绿色无公害产品,达到以质取胜。
3.分散经营,规模发展。根据黄花菜生长发育特点,结合我县生产实际,建议我县黄花菜产业以家庭分散经营为主,有灌溉条件及生产管理条件较好的地方可实行适度集中,每户连片种植规模3亩以上。同时,要积极培育发展龙头企业、合作社、种植大户,探索“合作社(企业)+基地+农户”的经营模式,建立利益共享、风险共担的利益联动机制,实行龙头企业或专业合作社与农户合同化管理、订单式服务,增强抵御市场风险的能力。
4.积极引导,先行栽植。通过宣传动员、算账对比等形式,引导农民主动调整种植结构,充分调动其栽植积极性,大力发展黄花菜产业。已安排县农牧局尽快制订黄花种植技术规范,在今年秋季鼓励积极性高的群众先行推广栽植,并由县农牧局建2-3处黄花新品种新技术推广示范园,渐进发展,逐步推广。同时,建议县上专题研究具体支持意见,可以采取苗木补助、贴息贷款、以奖代补等措施,扶持黄花菜产业的发展。
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