什么是高脂肪的食物?

想必现在的人们都在追求健美的身材，这时候高脂肪的食物就被大家遗忘在了角落里。因为高脂肪的食物，脂肪含量比较高，从而更容易使人发胖，那么我们一起来看看什么是高脂肪的食物，经常吃高脂肪食物又有哪些坏处呢？

什么是高脂肪的食物

、高脂肪食品是指含脂肪量高的食物，具体表现为油的成分就是各种饱和和不饱和脂肪酸，比如含油量高和油炸过的食物。核桃，芝麻，花生，油炸食品，肥肉，动物内脏，奶油制品等都是高脂肪的食物。

2、长期食用高脂肪的食物，可能诱发多种慢性疾病。如果想控制体内的脂肪不致过量，可以利用一些具有降脂作用的食物，从而中和体内的脂肪，起到预防疾病的效果。

经常吃高脂肪食物的坏处

、高脂肪食物中含有很多饱和脂肪酸，这些物质会导致血脑屏障中的蛋白转运体数量下降，使海马体和大脑皮层缺乏葡萄糖。常吃高脂食物，会出现注意力不集中，反应迟缓等问题。

2、有研究发现，高脂肪食物是诱发炎症的关键因素之一。高脂饮食不仅导致肥胖，通常还会伴随一系