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痛风病的饮食疗法

朱成智

痛风是一种由新陈代谢障碍引起的疾病,是人类最早发现的疾病之一。历史上,希腊的阿历克山大王、法国的皇帝路易十四等都患过痛风病。由于痛风病可以说是一种“终生疾病”,因此,一旦确诊后,除应坚持长期综合性治疗措施外,还应配合饮食疗法。

一、多吃碱性食品。实验表明,人在吃了酸性食品后,尿的pH降至低水平,多吃一些碱性食品后,尿的pH值则可上升至6.5左右。因此,在膳食中应注意摄入蔬菜、马铃薯、水果、海藻等碱性食品。尽量不吃含嘌呤多的食物,如牛肉、猪肉及动物内脏、鱼等。

二、增加饮水量。多饮水,增加尿量以促进尿酸排泄,可防止尿酸结石,避免浮肿。少用或不用影响尿酸排泄药物:青霉素、四环素及阿斯_匹林等。

三、不酗酒,节制浓茶、咖啡等饮料。不可暴饮暴食,可饮蔬菜汁和水果汁及牛奶、豆浆等。改变平时的饮食嗜好,节制香甜肥美食物。

四、肥胖型的中老年人应积极减肥。这样,可减少心血管合并症。还要避免过度劳累、受寒和关节损伤。急性期痛风病人要卧床休息,抬高患肢,并进行局部热敷。

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