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作文大全 > 初一作文 > 不忘昨日的来处

不忘昨日的来处

发布时间:2021-04-21 07:40:42 作文来源:网络 作者:佚名

陈一秋

《脚步》里没有很多美食,也没有着重介绍某种美食的制作过程,而是把美食与人紧密结合在一起。每一种美食的背后都有一段或辛酸或甜蜜的故事。正是如此,一部美食纪录片才能刻上人文精神的烙印,拥有更高的艺术价值。

本片运用了大量的特写镜头,不去说食物有多好吃,而是尽力展现这道美食的色泽、配料,还有片中的人吃后的表情、话语,从侧面来衬托食物的美味。比如白马的父亲和弟弟站在树下,黝黑的手抓起蜂蜜送进嘴里后爽朗的笑声,还有最后吮了吮手指的细微动作,这些特写镜头不仅让观众知道了新鲜的蜂蜜的美味,也是对白马数小时攀爬的回报与赞赏。

白马爬树的片段拍得也极其仔细,飞溅的尘屑,白马认真严肃的表情,他每一步有力的脚步……镜头不断转换,从白马本人到他的父亲与弟弟,从近到远再到近,都在努力告诉观众这份特殊礼物的来之不易,更体现了白马与家人之间的浓浓亲情,此时的酥油蜂蜜便有了亲情的味道。

同样充满亲情的美食故事,还有饶长青长途跋涉,不断搜寻两个月,为的是寻找野生小花菇留给家人,还有父亲苦学5年技术给女儿捕跳跳鱼的故事。

美食更应该是辛勤劳作后的奖励。麦客完成任务后吃的那碗陕西臊子面,老谭养蜂路上的那顿乐山豆花,东海夫妻出海前的一餐海鲜挂面,这些美食都和艰辛的生活息息相关,这背后都有着深厚的文化积淀。这部纪录片通过美食的形式将这种艰辛的生活展现了出来。

这部片子甚至还反映出了现实中的种种问题,东海渔业枯竭,现代化进程加快了麦客们淡出历史舞台的脚步,留守儿童、空巢老人群体日益庞大……

片子以脚步的流转为基点,随着脚步的变换,到不同的地方拍摄不同的场景。纪录片通过美食去读百态人生,看一个个或冷或暖的故事。这样来看,《舌尖上的中国》就不仅是一部普通的美食纪录片了,它更是一场文化的盛宴。

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