elvetica;font-size: 6px;line-height:28.8px;white-ace:normal;">PUFFY NO MORE红豆薏米水“祛湿”，绿豆海带“消肿”，浓茶咖啡“去水肿”，这些在坊间被广为认可得“经典”去肿食疗秘方到底行不行？专家说，可别这么吃！elvetica;font-size: 6px;line-height:28.8px;white-ace:normal;" >
elvetica;font-size: 6px;line-height:28.8px;white-ace:normal;">每年夏天都有人嚷嚷着自己又“肿”了这时坊間关于“祛水肿”的食谱和方法便又出现，这些方法究竟靠不靠谱？去肿食物到底有没有效果？你到底为什么会肿？现在就为你解答。红豆薏米水能促进“排肿”吗？elvetica;font-size: 6px;line-height:28.8px;white-ace:normal;" >
elvetica;font-size: 6px;line-height:28.8px;white-ace:normal;">传统中医认为，红豆薏米是“祛湿”的经典组合，大众也往往将“祛湿“消肿”与“排水肿”甚至“减肥”联系起来，觉得喝点红豆薏米水就能消除身体局部水肿了。这完全是一种误解。elvetica;font-size: 6px;line-height:28.8px;white-ace:normal;" >
elvetica;font-size: 6px;line-height:28.8px;white-ace:normal;">中医所说的“湿气”“湿邪”，用现代医学的观点来看，是诸多生理病理问题的统称，其中包括体内循环不畅、代谢不良、水分囤积未及时排出等。在排除病理性原因如肝肾疾病、严重营养不良后，循环代谢的问题多和个人生活习惯有关。红豆薏米中含有某些特殊的物质，对调节体内平衡有一定的帮助，经常吃也能带来更丰富的营养，但它们毕竟不是药，真正促进循环的效果非常有限。而且薏米中含有70%的淀粉、红豆中也有50%以上的淀粉，意味着它们跟主食的构成差不多。如果为了“排肿”而盲目大吃，或是为了调节口感在其中加入太多的糖或者蜂蜜，基本相当于你天天吃白糖拌饭，结果就是“祛肿”的目的没达到，人先胖三圈。elvetica;font-size: 6px;line-height:28.8px;white-ace:normal;" >
elvetica;font-size: 6px;line-height:28.8px;white-ace:normal;">海带能去肿吗？elvetica;font-size: 6px;line-height:28.8px;white-ace:normal;" >
elvetica;font-size: 6px;line-height:28.8px;white-ace:normal;">海带可以消肿，吸收体内多余脂肪，还能纤腰瘦腿，这类说法在年轻女性中特别流行。曾有一位漂亮姑娘为了保持身体苗条、皮肤漂亮，天天喝海带猪脚汤。这又是一个“美丽的误解”。elvetica;font-size: 6px;line-height:28.8px;white-ace:normal;" >
elvetica;font-size: 6px;line-height:28.8px;white-ace:normal;">海带能“消肿”吗？能，但此“肺”非彼“肿”。从前食物供应不足，日常膳食明显营养不均衡，极度缺乏某些必要的微量元素，人会出现脖子粗、四肢肿大等问题。而海带中含有丰富的微量元素，可以作为一种温和有效的补充，所以就有了“吃海带预防大脖子病”的说法，又被进一步传为“吃海带去肿”。但现在绝大部分人已经摆脱了那种极端营养缺乏的状况，靠海带来防止“大脖子病”的意义不大，更不能消除身体因为循环不畅造成的水肿。大部分海带制品含有较高盐分，和高脂肪高钠的动物类食物一起吃时，要注意钠的摄入量，过多会引起水肿。elvetica;font-size: 6px;line-height:28.8px;white-ace:normal;" >
elvetica;font-size: 6px;line-height:28.8px;white-ace:normal;">多喝咖啡、可乐、浓茶能消肿吗？elvetica;font-size: 6px;line-height:28.8px;white-ace:normal;" >
elvetica;font-size: 6px;line-height:28.8px;white-ace:normal;">大量研究证实，咖啡因确实可以收缩血管促进循环，帮助身体排出多余水分。所以有些容易水肿的人，每天猛灌黑咖啡或者大量无糖可乐、浓茶。elvetica;font-size: 6px;line-height:28.8px;white-ace:normal;" >
elvetica;font-size: 6px;line-height:28.8px;white-ace:normal;">四小杯意式浓缩咖啡大约含有500毫克左右的咖啡因，对于某些人来说，就犹如一剂兴奋剂，让人心跳加快，感觉振奋提神。咖啡因也是一种利尿剂，上了几次厕所后，原本肿胀的脸和腿也随之改善不少。所以，咖啡因是去肿神器？如果仅从短暂的效果来看，确实如此。但长此以往，很可能带来更麻烦的“水肿”问题。研究发现，每天两杯意式浓缩咖啡（含有200毫克左右的咖啡因），就能大量提升女性雌激素水平，而过量雌激素则容易导致子宫内膜异位，经期乳房、下腹肿痛，甚至有更多妇科疾病隐患。长期大量摄入咖啡因的人，尿液过多，不少重要的营养素随尿液流失，影响体内维持正常生理功能的平衡，反而可能造成病理性的水肿。浓茶、可乐虽然没有浓缩咖啡中那么高的咖啡因，但也不宜过量饮用。elvetica;font-size: 6px;line-height:28.8px;white-ace:normal;" >
elvetica;font-size: 6px;line-height:28.8px;white-ace:normal;">不喝水能预防水肿吗？elvetica;font-size: 6px;line-height:28.8px;white-ace:normal;" >
elvetica;font-size: 6px;line-height:28.8px;white-ace:normal;">既然水肿的原因是“水”，那么不喝水或者少喝水，是不是就能从根源上解决“肿”的问题？甚至有人晚饭开始就不敢喝水，怕第二天眼睛肿，这又把“水肿”的根本原因搞错了。elvetica;font-size: 6px;line-height:28.8px;white-ace:normal;" >
elvetica;font-size: 6px;line-height:28.8px;white-ace:normal;">水肿的罪魁祸首确实是“水”，也就是我们身体内的体液，但真正造成水肿的并不是“体液多”，而是“体液不能及时排出”。人体内有70%的水分，这些水帮助维持机体的正常运作，保持身体健康。轻度脱水的情况下，大脑会发出“渴”的信号，让人及时喝水，如果一直不补充水分，脱水情况加剧，人就会感觉晕眩、乏力、代谢紊乱等，重则危害健康。如果一个人的循环状况很好，水分能充分及时排出，那么适量地喝水并不会造成水肿；如果本来就循环不佳，还不喝水，造成身体脱水、血液粘滞度过高，循环反而更慢，身体废物无法及时排除。尽管脱水造成了局部干瘪，看起来好像不肿了，但实际上更不好的恶性循环正在悄然形成。elvetica;font-size: 6px;line-height:28.8px;white-ace:normal;" >
elvetica;font-size: 6px;line-height:28.8px;white-ace:normal;">日常生活中的致肿陷阱elvetica;font-size: 6px;line-height:28.8px;white-ace:normal;" >
elvetica;font-size: 6px;line-height:28.8px;white-ace:normal;">重口味食物elvetica;font-size: 6px;line-height:28.8px;white-ace:normal;" >
elvetica;font-size: 6px;line-height:28.8px;white-ace:normal;">食用高钠食物是造成身体水肿的主要原因之一，而吃得过于重口味，则是造成鈉摄入量过多的最重要因素。elvetica;font-size: 6px;line-height:28.8px;white-ace:normal;" >
elvetica;font-size: 6px;line-height:28.8px;white-ace:normal;">现在大多数人工作繁忙、交际多，三餐都在餐厅解决，很少在家做饭，重口味的菜肴如火锅、麻辣香锅、铁板烧等菜肴甚为流行，让人感觉吃得过瘾。除了调味的盐，酱油、调味酱汁、味精、鸡精中都含有大量的钠，一天中两餐在外面吃的人，摄入的盐分（即氯化钠）大约在 5～20克之间，远高于世界卫生组织建议的每日6克盐摄入量的健康标准。这还不包括各类零食点心中的钠：肉干、鱿鱼丝、卤味、薯片等咸味食品中含大量钠已是众所周知的，而你不知道的是酸酸甜甜的话梅、蜜饯以及香脆的饼干甚至甜味饮料，也都可能含有钠。食品添加剂和稳定剂中的钠尽管也许没有明显的咸味或者咸味被其他口味掩盖，吃多了照样让你身体悄悄发肿。elvetica;font-size: 6px;line-height:28.8px;white-ace:normal;" >
elvetica;font-size: 6px;line-height:28.8px;white-ace:normal;">酷爱喝汤elvetica;font-size: 6px;line-height:28.8px;white-ace:normal;" >
elvetica;font-size: 6px;line-height:28.8px;white-ace:normal;">香浓味美的汤滋补又不会让人长胖，每餐必须来几碗。吃火锅吃得满头大汗口干舌燥，冰镇啤酒、酸梅汤灌下后不忘来一碗火锅汤，原汤化原食，肠胃都舒坦。但你知道吗，鲜美的浓汤往往也是水肿的诱因呢。elvetica;font-size: 6px;line-height:28.8px;white-ace:normal;" >
elvetica;font-size: 6px;line-height:28.8px;white-ace:normal;">外食餐厅中的汤，为了拥有浓郁丰厚的口感招徕顾客，不管再如何声称“三更老火”或者用了多少考究的食材，势必都要加入大量的调味剂，这本身就是高钠的源头之一。按照一般烹饪的标准咸度来算，菜肴的含盐量在2%～3.5%，汤的含盐量在 .5～2.5%，一碗汤200毫升，按最低含盐量 .5%来算，每天喝两碗，也有6克的钠摄入，而含盐量 .5%的汤，在很多人嘴里是根本没有味道的寡淡呢。喝了咸汤，再吃各类炒菜，感觉上好像没有太多重口味摄入，实则钠已“轻松”超标，这样造成的水肿，冤不冤？
elvetica;font-size: 6px;line-height:28.8px;white-ace:normal;">elvetica;font-size: 6px;line-height:28.8px;white-ace:normal;">多吃菜少吃饭elvetica;font-size: 6px;line-height:28.8px;white-ace:normal;" >
elvetica;font-size: 6px;line-height:28.8px;white-ace:normal;">现代人的生活条件大为改善，“主食”的地位往往不保，多吃菜少吃饭甚至以菜当饭成了不少人的饮食习惯，这又无形中增加了钠的摄入。elvetica;font-size: 6px;line-height:28.8px;white-ace:normal;" >
elvetica;font-size: 6px;line-height:28.8px;white-ace:normal;">对于喜欢吃新鲜绿叶蔬菜的人来说，这种习惯问题还不算太大，因为植物性食物本身的钠含量就很低，只要不做成咸菜泡菜，或者反复腌制煎炸加大量酱料，就还在可接受范围内。但对于喜欢口感浓郁肥美的“无肉不欢族”来说，就比较麻烦，动物性食材本身的钠含量就比较高，尤其各类海鲜，基本一餐就抵得上一天的钠摄入量，为了让它们口味更浓更鲜更入味，还要加入大量咸味的酱汁。一顿饭两道荤菜、一天四到五道荤菜的人并不在少数，靠肉管饱意味着每顿肉的摄入量至少在 00克以上，更有把海鲜视为“低脂肪、高蛋白、低热量、吃不胖”而不加节制猛吃的人，脂肪是不是真的那么低还难说，但高钠已经让你在发胖之前，先行变肿了。elvetica;font-size: 6px;line-height:28.8px;white-ace:normal;" >
elvetica;font-size: 6px;line-height:28.8px;white-ace:normal;">蔬菜水果“减肥餐”elvetica;font-size: 6px;line-height:28.8px;white-ace:normal;" >
elvetica;font-size: 6px;line-height:28.8px;white-ace:normal;">夏天到了，不乏每天只吃水果、蔬菜或果汁和少量酸奶，不吃肉、不吃主食的人，炎热的夏天反正胃口不好，很多年轻女性便干脆采取这样的减肥方式，开始时体重减轻很快，于是“再接再厉”，几乎天天都如此。然而，只消一个月以上每天饮食以蔬果汁为主，不吃或只吃极少主食、蛋奶类、肉类食品，身体就可能出现轻度水肿，因为这种水肿伴随着快速的消瘦且并不明显，最开始往往被忽视。elvetica;font-size: 6px;line-height:28.8px;white-ace:normal;" >
elvetica;font-size: 6px;line-height:28.8px;white-ace:normal;">我见到的最严重的患者，体内已经有轻微的脏器衰竭征兆，神智模糊，四肢肿大，是在低血糖晕厥后被送往医院治疗的。系统检查下来，显示恶性营养不良，为了减肥，她已经有三个月每天以西红柿、黄瓜以及柠檬汁为食。蔬菜水果营养丰富，为什么还能这样呢？在缺乏必要的蛋白质、脂肪、碳水化合物且每日摄取热量严重不足的情况下，身体会处于营养不良状态，而此刻的水肿则是一个危险的信号：缺乏必要的养分，体内电解质明显失衡，代谢失调。这就像闹灾荒时，许多人骨瘦如柴，肚子却胀得很大一样。长期盲目节食的人，都是活活把自己饿成“饥荒肿”的。elvetica;font-size: 6px;line-height:28.8px;white-ace:normal;" >
elvetica;font-size: 6px;line-height:28.8px;white-ace:normal;">防肿去肿应该这么做elvetica;font-size: 6px;line-height:28.8px;white-ace:normal;" >
elvetica;font-size: 6px;line-height:28.8px;white-ace:normal;">每天来顿“无盐餐”elvetica;font-size: 6px;line-height:28.8px;white-ace:normal;" >
elvetica;font-size: 6px;line-height:28.8px;white-ace:normal;">没有盐的东西真的寡淡到让你恶心、吃不下去？还是你的味觉已经被重口味刺激得麻木了？尝试一日三餐中至少有一顿完全不带任何调料的东西：牛奶或酸奶、白水蛋、蔬菜水果沙拉、杂粮饼或杂粮粥、蒸山药南瓜红薯紫薯、黄瓜条胡萝卜条、煮花生煮玉米、无盐烘焙的干果……不加盐的食物许多都带有天然的香味，逐渐习惯后，你会发现不仅食物变得更美味，身体也越来越多摆脱肿胀不适。elvetica;font-size: 6px;line-height:28.8px;white-ace:normal;" >
elvetica;font-size: 6px;line-height:28.8px;white-ace:normal;">学会读营养表elvetica;font-size: 6px;line-height:28.8px;white-ace:normal;" >
elvetica;font-size: 6px;line-height:28.8px;white-ace:normal;">所有食品包装背后都有营养成分表，如果学会仔细阅读，会知道许多重要信息。除了热量、蛋白质、脂肪以外，注意看它们的钠含量，以及之后的NRV即每日营养参考值。许多你吃着以为没什么的东西，尤其是汤料、零食，钠含量极高，一两份下去，每日所需的钠就已经超标了，这意味着，你要么不再吃其他咸味的东西，要么在吃某种高盐分的食物时尽量注意控制食量。elvetica;font-size: 6px;line-height:28.8px;white-ace:normal;" >
elvetica;font-size: 6px;line-height:28.8px;white-ace:normal;">腌制食品要适量elvetica;font-size: 6px;line-height:28.8px;white-ace:normal;" >
elvetica;font-size: 6px;line-height:28.8px;white-ace:normal;">很多人在夏天都喜欢喝粥，但又觉得白粥没有味道，于是就会用各种酱菜调节白粥的味道。但这种腌制酱菜的含盐量非常高，通常半块酱腐乳就已经是你一天所需盐分的总量了。所以在吃的时候一定要控制量。elvetica;font-size: 6px;line-height:28.8px;white-ace:normal;" >
elvetica;font-size: 6px;line-height:28.8px;white-ace:normal;">避免过度烹调elvetica;font-size: 6px;line-height:28.8px;white-ace:normal;" >
elvetica;font-size: 6px;line-height:28.8px;white-ace:normal;">盐、酱油、蚝油、各色调味汁、鸡精、色拉酱，这些调味品当中，都含有大量盐分，烹饪时候最多用一两样就好，避免先腌再浸再爆炒的烹饪方式，可以减少一餐中的盐分摄入含量。elvetica;font-size: 6px;line-height:28.8px;white-ace:normal;" >
elvetica;font-size: 6px;line-height:28.8px;white-ace:normal;">喝汤不如吃菜elvetica;font-size: 6px;line-height:28.8px;white-ace:normal;" >
elvetica;font-size: 6px;line-height:28.8px;white-ace:normal;">对于消化功能正常的健康人来说，汤的“滋补养生”功能相对有限，而且非常容易喝多了造成钠超标。喜欢汤汤水水的人，不如以粥、米汤等淡味的汤替代咸汤，改掉拿做菜时候的汤汁泡饭吃的习惯。elvetica;font-size: 6px;line-height:28.8px;white-ace:normal;" >
elvetica;font-size: 6px;line-height:28.8px;white-ace:normal;">戒掉零食elvetica;font-s
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