宴会上第一杯酒的敬法

宴会上第一杯酒的敬法


为什么要提第一杯酒呢？俗话说，“好的开端是成功的一半”，因此，宴会上的第一杯酒同样很重要。千言万语融于酒，千杯百盏还要看开头。第一杯酒往往能为整场宴会定下基调，开头顺畅，接下来也就顺畅了；开头不顺畅，之后气氛也就不太容易调动。那么怎样才能开好这个头呢？要根据不同场合进行不同的分析。


第一，商务酒场合。这里又分三种情况：第一种情况，双方首次相见，尚未开始会谈，宴会中都想让对方多喝一些，己方少喝一些，以便在会谈时更主动一点，同时这个宴会也是在互相摸底，举杯祝酒也是互相试探的过程，因此，祝酒时既要热情有度，又不能与来宾拼酒，以免来宾反感，影响正式会谈；第二种情况，交往双方感情融洽，宴会的主要目的是为了增进感情，那么祝酒就可以表现得比较轻松、随便；第三种情况是彼此在商务宴会前仅仅是一般的关系，需要通过这次酒宴来增进感情，那么，祝酒时一定要有大家风范，尽地主之谊，让客人尽兴，这样才能为以后的会谈打下良好的基础。


第二，庄重正式的外务酒场合。第一杯酒不但要礼貌有加，而且必须注意来客的身份、国籍、风俗习惯等。祝酒既要体现应有的热情，又要不卑不亢，绝不能强人所难。


第三，家宴上，一般是主人举杯，由晚辈向长辈敬酒，亲友间的欢宴由年长者先行举杯，或由召集者先行举杯。


第四，喜宴、庆典宴，祝第一杯酒时就要体现出宴会的主题、主人的盛情和对来宾光临的欢迎。


第五，如果只是友人小酌，大可不必拘泥于形式，祝酒词越实

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