自制花生露为什么放大米
答案：放大米可以起到增稠的作用，使花生露更加浓(nóng)稠(chóu)可口。大米中的淀粉质会在加热过程中释放出来，与花生和水混合后，能够形成一种黏性的液体，从而增加花生露的粘(nián)稠(chóu)度。同时，大米还能增加花生露的口感，使其更加顺滑细腻。
自制花生酱视频
答案：很高兴为您提供帮助！以下是自制花生酱的视频制作步骤：
1. 准备材料：生花生，橄榄油，盐
2. 将生花生放入烤箱中烤10-15分钟，直到表面呈金黄(huáng)色(sè)
3. 将烤好的花生放入搅拌机中，慢慢地将它们搅拌成细小的颗粒
4. 加入一些橄榄油，继续搅拌，直到花生酱变得光滑
5. 加入一点盐，根据口味调整
6. 将花生酱倒入玻璃瓶中，保存在冰箱中
希望这个视频可以帮助到您，享受自制花生酱的美味吧！
面粉怎样发酵
答案：面粉本身不会发酵，但是在制作面食时，可以加入酵母或发酵剂来促进面粉的发酵。酵母是一种微生物，可以利用面粉中的糖分和淀粉质来进行代谢，产生二氧化碳和酒精，从而使面团膨(péng)胀(zhàng)发酵。发酵剂则是一种化学物质，可以在水和热量的作用下产生气泡，也可以促进面粉的发酵。
自制花生牛奶的做法
答案：制作花生牛奶的步骤如下：
1. 将生花生仁浸泡在水中，放置数小时至过夜，直到花生仁变(biàn)软(ruǎn)。
2. 将浸泡后的花生仁用水冲洗干净，放入搅拌机中。
3. 加入适量清水，约为1：3的比例，搅拌机中打成细腻的花生泥。
4. 用纱布或细筛子将花生泥过滤，将花生渣筛出来。
5. 将过滤后的花生奶液倒入锅中加热，煮至沸腾。
6. 加入适量糖或蜂蜜，按个人口味添加。
7. 倒入瓶中，静置冷却即可。
注意事项：
1. 花生仁要浸泡过夜，否则不易打成细腻的花生泥。
2. 过滤花生泥时要用纱布或细筛子过滤，以免渣滓进入花生奶液。
3. 煮花生奶液时要不断搅拌，防止糊底或烧焦。
4. 糖或蜂蜜的添加量应根据个人口味适量调整。
自制花生酥的做法
答案：以下是自制花生酥的做法：
材料：
- 花生 200 克
- 糯米粉 200 克
- 糖 100 克
- 油 50 克
- 水 100 毫升
步骤：
1. 将花生烤熟后剥壳，去掉红衣，然后将花生磨成细粉。
2. 将糯米粉、糖和花生粉混合在一起，加入油和水，搅拌均匀。
3. 将混合物揉成团，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏 30 分钟。
4. 取出团，擀成薄片，然后用刀切成小块。
5. 将小块放入烤箱中，以 180 度烤 15 分钟左右，直到颜色变金黄(huáng)色(sè)即可。
享用自制花生酥时，可以选择搭配茶水或咖啡，口感更佳。
花生露为什么会凝固
答案：花生露中含有淀粉类物质，当温度降低时，淀粉颗粒会聚(jù)集(jí)在一起形成凝胶，导致花生露凝固。此外，加热过程中也会添加一些凝固剂，如明胶等，以帮助花生露快速凝固。
自制花生剥壳工具
答案：很高兴回答你的问题。自制花生剥壳工具需要一些简单的材料和工具，以下是制作过程：
材料：
- 一段直径约为 1.5 厘米的 PVC 管道
- 一把锯子
- 一把刀
- 一把锉
- 一根钢丝
步骤：
1. 使用锯子将 PVC 管道锯成合适的长度，通常为 10-15 厘米。
2. 使用刀将管道的一端切成坡形，使得一侧的口径比另一侧小。
3. 使用锉将切口处修整光滑。
4. 将钢丝弯成“U”形，并插(chā)入(rù)管道中。
5. 将花生放入管道中，用手按住钢丝，将花生顺着管道摩擦，花生皮就会脱落。
希望这个制作过程能够帮助到你，祝你制作愉快！
家庭自制食用醋方法
答案：家庭自制食用醋的方法有很多种，以下是其中一种简单的方法：
材料：
1. 米饭或面包渣
2. 白糖
3. 水
4. 瓶子或罐子
步骤：
1. 将米饭或面包渣放入瓶子或罐子中，加入足够的水，使其浸泡。
2. 加入适量的白糖，搅拌均匀。
3. 盖上盖子，放置在阴凉通风的地方，每天搅拌一次。
4. 大约经过一周左右，液体会变酸，这时候就可以过滤出醋，剩下的醋母可以继续用来制作醋。
注意事项：
1. 制作醋的过程需要保持卫生，避免细菌污染。
2. 在醋的制作过程中，需要放置在通风良好的地方，避免异味和细菌滋生。