丙酮 为什么 沸点低 比水
丙酮的沸点比水低是因为丙酮分子中含有极性较小的羰基（C=O）键，而水分子中含有更强的氢键和更大的极性，这使得水分子之间的相互作用力更强，需要更高的温度才能使其沸腾。因此，丙酮的沸点比水低。
为什么水的沸点低更难熟
水的沸点低意味着水分子在较低的温度下就可以蒸发，因此烹饪时需要更高的温度才能让食物煮熟。这也意味着需要更长的时间来烹饪食物，因为温度不够高。
醋的沸点为什么比水低
醋的沸点比水低是因为醋中含有挥发性的有机酸，如乙酸等，这些有机酸分子之间的相互作用力较弱，因此需要更少的能量就能使它们脱离液体表面进入气相，从而让醋的沸点降低。相比之下，水中的分子间相互作用力较强，需要更多的能量才能使水分子进入气相，因此水的沸点较高。
为什么hf沸点比水低
HF的分子中含有氢键，这种键的强度比普通的共价键弱，因此HF的分子间相互作用力较弱。另外，HF的分子结构也比水分子更紧密，分子间的距离更小，因此HF的分子间相互作用力也更小。这些因素导致HF的沸点比水低。
为什么水沸点低煮不熟
因为水沸点低，热量不足以将食物充分煮熟。此外，煮食时应该掌握适当的时间和温度，以确保食物被充分煮熟。
为什么西(xī)藏(zàng)水的沸点低
西(xī)藏(zàng)地处高原区域，海拔较高，大气压较低，因此水的沸点会降低。在海平面上，水的沸点为100℃，而在西(xī)藏(zàng)高原上，水的沸点可能只有90℃左右，这也是为什么在高原地区煮饭、煮水等需要更长时间的原因。
为什么低压水的沸点低
低压水的沸点低是因为在低压条件下，水分子的蒸发速度加快，容易从液态转变为气态，从而降低了水的沸点。在低压环境中，水分子间的相互作用力较弱，分子间的距离增大，水分子之间的吸引力减弱，因此需要更少的热量才能使水分子脱离液态转变为气态，即降低了水的沸点。
乙酸
乙酸是一种有机化合物，化学式为CH3COOH，常温常压下为无色液体，具有刺(cì)激(jī)性气味。它是一种弱酸，可以和碱反应产生乙酸盐和水。乙酸广泛应用于食品、医药、化妆品、染料、塑料等领域。
为什么水的沸点越低
水的沸点与大气压有关。在海平面附近，标准大气压为1个大气压，此时水的沸点为100℃。但是如果在高海拔地区，大气压会比较低，水的沸点也会相应降低。因此，水的沸点越低可能是因为在低压环境下。另外，添加溶质（如盐和糖）也会降低水的沸点。
高原为什么水的沸点低
高原海拔较高，气压较低，因此水分子的蒸发速度会加快，而水的沸点正是指在一定气压下水开始沸腾的温度，当气压降低时，水的沸点也会随之降低。因此，高原上的水的沸点会比海平面上的水的沸点低。
为什么山上水的沸点低
山上的气压较低，因为海拔高度越高，气压就越低。而水的沸点受气压的影响，气压越低，水的沸点也就越低。因此，山上水的沸点比平原上的水低。
油的沸点为什么比水低
油的沸点比水低主要是由于它们的分子结构不同。水分子由氢键连接而成，这些键非常稳定，需要高温才能破裂分解水分子。而油分子通常由长链碳氢化合物组成，这些分子之间的相互作用较弱，需要较低的温度就能破裂并转化为气态。因此，相同条件下油的沸点比水低。