卡仕达酱能保存多久
卡仕达酱的保存时间取决于其制作方法和储存条件。一般来说，未开封的卡仕达酱可以在冰箱中保存数月，但开封后应尽快食用。建议根据产品标签上的保质期和储存要求来决定食用时间。
吉利丁片什么牌子好
我建议您选择知名品牌，如鱼肝油、儿童营养品牌等，以确保质量和安全。具体品牌选择可以参考医生或药师的建议。
面包怎么做有奶香味
可以在面团中加入一些牛奶或奶粉，或者在烤制面包时在烤箱中放一些牛奶或奶制品来增加奶香味。另外，也可以在面包表面刷上一层牛奶或奶油，让面包烤出金黄色的外皮和浓郁的奶香味。
低筋面粉和高筋面粉有什么区别
低筋面粉和高筋面粉主要区别在于它们的蛋白质含量和质地。低筋面粉的蛋白质含量较低，通常在8-10%左右，质地较松软，适合制作蛋糕、饼干等需要蓬松口感的食品。而高筋面粉的蛋白质含量较高，通常在12-14%左右，质地较坚硬，适合制作需要筋度和韧性的食品，如面包、面条等。此外，高筋面粉还有较好的延展性和弹性，能够满足面团发酵和加工的需要。
蛋白打不发的原因
蛋白打不发的原因可能有以下几种：
1. 蛋白质含水过多：蛋白质中含有水分，如果水分过多，会影响蛋白质的稳定性，使其难以发泡。
2. 蛋白质中含有油脂：蛋白质中含有油脂会影响蛋白质的稳定性，使其难以发泡。
3. 蛋白质中含有杂质：蛋白质中含有杂质会影响蛋白质的稳定性，使其难以发泡。
4. 温度不合适：蛋白质打发需要适当的温度，一般在室温下或稍微低一点的温度下打发，如果温度过高或过低，也会影响蛋白质的稳定性。
5. 打发工具不干净：打发蛋白质的工具需要保持干净，否则会影响蛋白质的稳定性。
黄油融化了还能用吗
黄油融化了还可以用，但是要注意融化的黄油的质地和味道可能会发生变化。如果融化的黄油放置时间过长，也可能会变质。建议在使用前先闻一下黄油的味道，如果有异味或不正常的味道，最好不要使用。
炼乳开封后能放多久
炼乳开封后最好在冰箱中保存，并在开封后的2周内食用完。如果保存时间过长，可能会导致炼乳变质并产生异味。注意，炼乳不应该冻结。
蛋黄酥里的蛋黄怎么做
蛋黄酥里的蛋黄通常是用蛋黄和糖混合制成，然后再包裹在酥皮里。具体的制作方法可以参考网络上的蛋黄酥食谱。
奶油打开后能放几天
一般来说，开封后的奶油可以在冰箱中保存3-5天。如果需要更长时间的保存，可以将奶油冷冻，但是需要注意解冻后质地可能会有所改变。
雪媚娘怎么做不会变硬
可能是因为你的雪媚娘材料比例不正确或者加热时间不够。建议按照配方准确称量材料，并根据具体情况适当延长加热时间。另外，也可以尝试添加一些增稠剂，如明胶粉等。