经过冷冻过的食品还有营养吗
经过冷冻处理的食品会有一定程度的营养损失，但通常不会完全丧失营养价值。冷冻可以延长食品的保质期，同时也可以保留其中的一些营养成分。不过，长时间的冷冻会导致食品中的某些营养成分流失，因此建议尽量选择新鲜食材，避免过度依赖冷冻食品。
代餐食品有哪些
代餐食品包括蛋白粉、营养代餐饮品、酵素代餐饮品、减肥代餐饮品、营养代餐条、营养代餐粉、代餐饼干、代餐果汁等。
酸乳和发酵乳的区别
酸乳(rǔ)和发酵乳(rǔ)都是通过乳(rǔ)酸菌发酵而制成的乳(rǔ)制品，但它们的制作方法和特点有所不同。
酸乳(rǔ)是将牛奶加热至80-90℃，然后加入乳(rǔ)酸菌发酵，经过一段时间后即可制成。酸乳(rǔ)的口感带有酸味，质地较为稠密，含有较高的乳(rǔ)酸菌数量，有助于促进肠道健康。
发酵乳(rǔ)则是将牛奶加热至60-70℃，然后加入乳(rǔ)酸菌和其他益生菌发酵，经过一段时间后即可制成。发酵乳(rǔ)的口感相对较为柔和，质地较为稀薄，含有多种益生菌和乳(rǔ)酸菌，可以促进肠道健康，同时还有助于增强免疫力。
因此，虽然酸乳(rǔ)和发酵乳(rǔ)都是通过乳(rǔ)酸菌发酵而制成的乳(rǔ)制品，但它们的制作方法和口感特点有所不同，同时也含有不同种类和数量的益生菌和乳(rǔ)酸菌，对于促进肠道健康和增强免疫力的效果也有所差异。
牛奶加热后变成豆腐渣
可能是因为牛奶加热过度或者加热时间过长，导致蛋白质凝固成豆腐渣。建议在加热牛奶时控制好时间和温度，避免过度加热。另外，也可以尝试加入一些酸性(xìng)物质如柠檬汁或醋，使牛奶变成酸奶，这样也能够制作出豆腐。
蛋清和蛋黄哪个营养高
蛋清和蛋黄都含有丰富的营养成分，但两者的成分和含量有所不同。蛋黄中含有大量的脂肪、胆固醇和维生素D、E、K等脂溶性(xìng)维生素，以及一些矿物质如铁、锌、硒等。而蛋清则主要是蛋白质，且不含脂肪和胆固醇。因此，从营养角度来看，蛋黄和蛋清都具有重要的营养价值，根据个人的需要和情况来选择食用。
牛奶加热会损失营养
牛奶加热会使其中的某些营养成分受到破坏，例如维生素C和B族维生素。但同时也会使牛奶中的蛋白质更易于消化吸收，因此牛奶加热对营养的影响并不是完全负面的。
过期的食品吃了会怎么样
如果食品已经过期，可能会导致食品中的营养成分和品质降低，甚至可能会产生有害的细菌或毒素。吃了过期食品后可能会引起胃肠道不适、呕吐、腹泻、食物中毒等症状。因此，为了避免食品中毒或其他健康问题，我们应该遵守食品保质期的规定，并仔细检查食品的外观、气味和口感。如果发现食品已经过期或者存在任何异常情况，最好不要食用。
面包的保质期一般多久
面包的保质期一般为3-7天，具体时间取决于面包的种类、储存方式和环境温度等因素。一般来说，储存在室温下的面包会比储存在冰箱中的面包更快变质。如果要延长面包的保质期，可以将面包放在密封的塑料袋中或冷冻保存。
面包有营养吗
面包是一种碳水化合物食品，含有一定的热量和碳水化合物，但不是很富含营养物质。不过，如果选择全麦面包或添加了谷物、坚果、种子等成分的面包，可以提高面包的营养价值。此外，在面包中添加蔬菜、水果、鱼肉等食材，也可以增加面包的营养。总体来说，面包可以作为日常饮食中的一种主食，但不能完全依赖面包来获取所有的营养。
食品过期了还能吃吗
不建议食用过期食品，因为过期食品可能会产生有害细菌或毒素，对人体健康有害。如果有食品已经过期，最好不要食用，而是将其丢弃。
豆浆保存时间
豆浆一般可以保存2-3天，最好放在冰箱里冷藏。如果要保存更久，可以将豆浆倒入冰盒或冰袋中冷冻，保存时间可长达1个月左右。但是需要注意的是，解冻后的豆浆口感可能会有所变化。建议在冷冻前先将豆浆分装好，这样解冻时就可以只取需要的量，避免浪费。
速食食品有哪些
速食食品包括汉堡、炸鸡、热狗、薯条、披萨、沙拉、三明治等等。
美白食品有哪些
一些美白食品包括柠檬、草莓、蓝莓、绿茶、胡萝卜、番茄、甜椒、杏仁、牛奶、鳕鱼等。这些食品含有丰富的维生素C、胡萝卜素、多酚类等成分，有助于减少黑色素的沉淀，促进皮肤的美白和亮白。当然，美白食品并不是唯一的美白方法，还需要注意日常护肤、防晒等方面的工作。