寿宁特色青菜有哪些菜种
寿宁特色青菜有苦菜、白菜、芥菜、油菜、菠(bō)菜(cài)、茭白、韭菜、香菜、青蒜等等。
福建寿宁美食有哪些特色
福建寿宁美食的特色有很多，主要包括以下几种：
1. 福建寿宁鸭：这是当地的特色名菜，以采用本(běn)地(dì)山泉水、天然饲料饲养的鸭(yā)子(zǐ)制成，肉质鲜美，肉香浓郁，口感极佳。
2. 寿宁芋泥：这是寿宁地区的传统糕点之一，以当地特产的紫皮芋头为主料，经过多道制作工艺而成，口感绵软，甜度适中。
3. 寿宁麻糍：这也是一种传统糕点，以糯米粉、花生、砂糖等原料制成，口感绵软，香甜可口。
4. 寿宁鱼头煲：以当地的鲜鱼头、山泉水、药材等为原料，烹制而成，清香浓郁，鲜美可口。
5. 寿宁鸡饭：以当地土鸡为主料，加入当地的特色调料和米饭烹制而成，口感香醇，营养丰富。
以上就是福建寿宁美食的一些特色，如果有机会去寿宁旅游，一定要品尝一下这些美食哦！
寿宁小吃有哪些特色
寿宁小吃的特色主要有以下几点：
1. 芋泥饼：由糯米粉和芋头制成的饼状小吃，口感软糯，香甜可口，是寿宁小吃的代(dài)表(biǎo)之一。
2. 糯米鸡：将鸡肉和糯米一起蒸熟，再搭配上各种调料和蘑菇等食材，口感鲜美，营养丰富。
3. 糯米饭团：将糯米和各种配料混合，压成球状，再配上各种酱料和蔬菜，口感鲜美，营养丰富。
4. 馒头粥：将馒头切成小块，加入水煮成粥状，再加入各种配料如豆腐干、香菇等，口感鲜美，营养丰富。
5. 肉粽：将糯米和肉类等食材包裹在竹叶中蒸煮而成，口感鲜美，营养丰富，是传统的端午节食品之一。
以上就是寿宁小吃的主要特色，每一种小吃都有其独特的风味和制作工艺，值得一试。