宁乡的特色菜有哪些
宁乡的特色菜包括湘菜中的腊肉炒酸笋、蒸鱼头、剁椒鱼头、糖油粑粑、糖油糕、土鸡煲、酥肉、蒸肉、蒸饺等。同时，宁乡还有一些地方特色小吃，如糖葫芦、豆皮、豆腐脑等。
宁乡特色菜湘菜菜品
宁乡的特色湘菜菜品有很多，以下是一些比较著名的：
1. 宁乡臭豆腐：宁乡臭豆腐色泽黄褐，味道浓郁，口感鲜美，是当地的传统美食。
2. 香菇烤鸡：这是一道独具特色的宁乡菜品，以鸡肉为主料，加入香菇、辣椒等多种调料烤制而成。
3. 油炸臭鳜鱼：宁乡臭鳜鱼是当地特色菜品之一，选用新鲜的鳜鱼，腌制后油炸，口感酥脆，味道鲜美。
4. 银耳炖冰(bīng)糖(táng)：这是一道宁乡传统甜品，以银耳、冰(bīng)糖(táng)为主料，口感润滑，甜度适中。
5. 毛氏红烧肉：毛氏红烧肉是宁乡的传统名菜之一，选用猪肉、葱、姜、蒜等多种调料烹制而成，味道鲜美，肉质酥软。
6. 糟熏肉：宁乡糟熏肉是一道传统美食，选用瘦肉腌制后用糟料腌制，再用炭火熏制而成，肉质鲜嫩，口感独特。
湖南湘菜的十大名菜
1. 口味虾
2. 剁椒鱼头
3. 剁椒蒸鱼头
4. 红烧肉
5. 毛氏红烧肉
6. 湘西酸菜鱼
7. 湘汁鸡
8. 湘味干锅牛蛙
9. 剁椒炒肉
10. 湘味烤鱼
宁乡四大特色菜
宁乡四大特色菜包括：宁乡腊肉、宁乡臭豆腐、宁乡油茶、宁乡花菇。