晋阳有哪些特色小吃
晋阳是指太原市，太原市有许多特色小吃，以下是其中几种：
1. 太原烤肉：太原烤肉以瘦肉、肥肉、肥瘦相间的五花肉为主要原料，配以辣椒面、大葱、香菜等调料烤制而成，口感鲜美。
2. 削面：太原的削面以制作工艺独特、口感劲道而著名，常与豆腐脑、豆皮等搭配食用。
3. 烧卖：太原的烧卖是一种传统的汉族小吃，以猪肉、虾仁、葱姜等为馅料，外皮薄而有弹性，口感鲜美。
4. 合子：合子是太原的一种传统小吃，主要原料为面粉和肉馅，煮熟后口感软糯，味道鲜美。
5. 驴肉火烧：太原的驴肉火烧是一种传统的汉族小吃，以驴肉为主要原料，配以豆腐皮、黄豆芽等材料，口感鲜美。
6. 豆腐脑：太原的豆腐脑以豆浆为原料，加入石膏等凝固剂制成，口感细腻、柔软，味道鲜美。
7. 拉面：太原的拉面以制作工艺独特、口感劲道而著名，常与豆腐脑、豆皮等搭配食用。
山西特色小吃有哪些
山西特色小吃有臊子面、烧饼、醋糟饭、醋汁肉丝、葱油饼、豆腐脑、蒸饺、糖醋里脊、酥油汤、花卷等。