阆中的招牌美食有哪些特色
阆中的招牌美食有很多，其中比较有特色的包括：
1. 阆中烤鸭：以肥瘦相间的鸭肉为主料，经过腌制、烤制等多道工序制成，口感鲜嫩、香脆可口。
2. 阆中火锅：以牛肉、羊肉、鸡肉等为主料，配以各种蔬菜和调料，味道鲜美，营养丰富。
3. 阆中米粉：以阆中(zhōng)特(tè)有的米粉为主料，搭配酸辣汤、牛肉汤等多种口味，口感细腻、爽滑。
4. 阆中糖醋鱼：以鲫鱼为主料，配以糖醋汁和各种蔬菜，口感酸甜可口。
5. 阆中蜜豆腐：以豆腐为主料，搭配蜜(mì)汁(zhī)和芝麻等调料，口感软糯、香甜。
以上就是阆中的招牌美食特色，每一道都值得一试。