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红烧鸡块的制作方法及步骤
更新时间:2021-03-18
红烧鸡块的制作方法及步骤 红烧鸡块是一道非常美味的家常菜,下面是制作方法及步骤:材料: 鸡腿肉500克,葱姜蒜各适量,生抽、老抽各适量,料酒适量,白糖适量,盐适量,清水适量,花椒适量,香叶适量,小茴香适量。步骤: 1.鸡腿肉洗净切成块,
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文章时间:2021-03-18
虎皮扣肉起泡的诀窍
更新时间:2021-04-15
虎皮扣肉起泡的诀窍 虎皮扣肉起泡的诀窍有以下几点:1. 选用新鲜的猪肉,肥瘦相间的五花肉最适合做虎皮扣肉。2. 在猪肉表面划几道刀口,这样煮的时候能让肉更容易入味。3. 煮猪肉前,先将猪肉放入开水中焯水,这样可以去除猪肉中的杂质和血水,
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文章时间:2021-04-15
老抽和生抽怎样配比颜色更红
更新时间:2021-12-23
老抽和生抽怎样配比颜色更红 一般来说,老抽颜色较深,生抽颜色较浅,如果想让配料颜色更红,可以多加一些老抽,少加一些生抽。但是需要注意的是,老抽的口感比生抽重,如果加太多会影响口感。建议根据自己口味适量调整。 炸猪皮的做法大全家常 以下是
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文章时间:2021-12-23
肉丸子怎样做才有弹性不会散
更新时间:2021-09-03
马蹄肉丸子的做法 马蹄肉丸子的做法如下:材料:1. 马蹄肉馅 500克2. 葱末 适量3. 姜末 适量4. 盐 适量5. 生抽 适量6. 料酒 适量7. 鸡蛋清 适量8. 淀粉 适量9. 面包糠 适量10. 油 适量步骤:1. 将马蹄肉
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文章时间:2021-09-03
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