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月餅里面為什麼要加轉化糖漿

月餅里面為什麼要加轉化糖漿 答案:月餅里面加入轉化糖漿主要是為了增加甜度和口感。轉化糖漿能夠使月餅更加柔軟,口感更好,而且能夠防止月餅表面干裂。此外,轉化糖漿也能夠使月餅顏色更加鮮艷,增加美感。做月餅不放梘水可以嗎 答案:可以的,不放

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