Q1：高蛋白質，高維生素，低糖，低脂肪的食物有哪些
高蛋白、高維生素、低糖、低脂、低鹽、富含鉀的飲食
高蛋白質，高維生素，低糖，低脂肪的食物有如下幾種：
堅果類食品。比如核桃，杏仁。
據測定，每100克核桃中，含脂肪20—64克，核桃中的脂肪71%為亞油酸，12%為亞麻酸，蛋白質為15—20克，蛋白質亦為優質蛋白，核桃中脂肪和蛋白是大腦最好的營養物質。糖類為10克，以及含有鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、核黃素（維生素B2）、維生素B6、維生素E、胡桃葉醌、磷脂、鞣質等營養物質。核桃的藥用價值很高，中醫應用廣泛。祖國醫學認為核桃性溫、味甘、無毒，有健胃、補血、潤肺、養神等功效。
杏仁中含蛋白質27％、脂肪53％、碳水化合物11％，每百克杏仁中含鈣111毫克，磷385毫克，鐵70毫克，還含有一定量的胡蘿卜素，抗壞血酸及苦杏仁甙等。
蔬果類食物。比如竹筍類。竹筍含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C。每100g鮮竹筍含干物質9.79g、蛋白質3.28g、碳水化合物4.47g、纖維素0.9g、脂肪0.13g、鈣22mg、磷56mg、鐵0.1mg，多種維生素和胡蘿卜素含量比大白菜含量高一倍多；而且竹筍的蛋白質比較優越，人體必需的賴氨酸、色氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸，以及在蛋白質代謝過程中占有重要地位的谷氨酸和有維持蛋白質構型作用的胱氨酸，都有一定的含量，為優良的保健蔬菜。
Q2：有什麼食物是高蛋白質又低脂肪的？
高蛋白是指食物蛋白質含量的高低，而低脂肪是指甘油三酯、膽固醇比例較少的食物。
1.肉類（包括豬，雞鴨，牛肉等）； 肉中的蛋白質含量在10%至20%之間，俗稱的瘦肉是脂肪含量較少的肉。
2.蛋類；蛋由蛋清和蛋黃組成，蛋清和蛋黃分別約占總可食部的2/3和1/3。蛋清中營養素主要是蛋白質，含有人體所需要的必需氨基酸。
3.魚類；魚類脂肪含量低，含量在1～10%，並且蛋白質的含量在15～20%，屬優質蛋白質，魚肉肌纖維較短，蛋白質組織結構松軟。
4.豆類；豆類的品種很多，主要有大豆、蠶豆、綠豆、豌豆、赤豆等。
5.谷物類；谷類主要是指禾本科植物的種子。它包括稻公尺、小麥、玉公尺等及其他雜糧，比如小公尺、黑公尺、蕎麥、燕麥、薏仁公尺、高粱等。
Q3：高蛋白質，高維生素，低糖，低脂肪的食物有哪些?
兔肉
每百克兔肉中含蛋白質21.5克；含脂肪少，每百克僅含脂肪0.4克；含有豐富的卵磷脂；含膽固醇較少，每百克含膽固醇只有83毫克。兔肉含蛋白質較多，營養價值較高，含脂肪較少，是胖人比較理想的肉食。
牛肉
每百克牛肉含蛋白質20克以上，牛肉蛋白質所含的必需氨基酸較多，而且含脂肪和膽固醇較低，因此，特別適合胖人和高血壓、血管硬化、冠心病和糖尿病病人適量食用。
魚肉
一般畜肉的脂肪多為飽和脂肪酸，而魚的脂肪卻含有多種不飽和脂肪酸，具有很好的降膽固醇作用。所以，胖人吃魚肉較好，既能避免肥胖，又能防止動脈硬化和冠心病的發生。
雞肉
每百克雞肉含蛋白質高達23.3克，脂肪含量只有1.2克，比各種畜肉低得多。所以，適當吃些雞肉，不但有益於人體健康，也不會引起肥胖。
瘦豬肉
瘦豬肉含蛋白質較高，每百克可高達29克，每百克脂肪含量為6克，但經煮燉後，脂肪含量還會降低，因此，也較適合胖人食用。
蕎麥、燕麥、小公尺、薯類、苦瓜、冬瓜、菠菜、胡蘿卜、茼蒿菜、芹菜、香菜、空心菜、薺菜、蕨兒菜、莧菜、油菜、馬齒莧、荸薺、茭白、竹筍、茄子、玉竹、黃精、紫菜、海蜇皮、海參、淡菜、黑木耳、白木耳、黑芝麻、番石榴、番茄等
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Q4：有哪些蛋白質高，低脂肪的零食或者食物
1、冬瓜。 具有利尿之功效，能排出水分，減輕體重。如經常食用冬瓜可以改變食物中的淀粉和糖類，防止其轉化為脂肪。此外，冬瓜富含維生素，且含熱量較低。
2、黃瓜 內含內醇二酸，可抑制糖類食物轉化為脂肪，黃瓜還含有豐富的纖維素，能加強胃腸蠕動，通暢大便，且熱量含量也較低。
3、絲瓜 絲瓜中所含的皂疳和粘液有利於大便通暢，且含熱量也很低。此外，絲瓜還含豐富的維生素b1、b2、a、c和鈣、磷、鐵等礦物質。
4、白蘿卜 含有芥子油和淀粉酶，有助於消化和脂肪類食物的新陳代謝，防止皮下脂肪的堆積。白蘿卜也有通氣和促進排便的作用
5、紫菜 纖維含量高，脂肪含量低，易產生飽腹感，還有清熱利尿的功能。
6、韭菜 含纖維豐富，能暢通大便，把腸道中過多的蛋白質、脂肪排出體外，防止脂肪在體內的堆積。
7、海帶 含大量纖維和無機元素(特別是鉀的含量十分豐富)，有通便和利尿的功能。
8、綠豆芽 水分含量多，熱量極少，不易形成脂肪，同時還有利尿的功能。
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Q5：高蛋白質低脂肪的食物
肉肉德話有 兔肉、牛肉、魚肉、雞肉、瘦豬肉、菜菜德話有 冬瓜 、絲瓜、白蘿卜、黃瓜、紫菜、菲菜、海帶、辣椒、赤小豆、綠豆芽、木耳果果德話有 苹果、檸檬另外美容養顏德還有..醋、（所以我說，多吃吃醋有好處），茶.荷葉茶 減肚肚上德肉肉...做仰臥起坐，最明顯叻。哥..一定要堅持下去..嘿嘿，晚上睡覺前做50個。不可以停德，最好在一分鍾之內..這樣才有效果。我都可以得，你一定也要挺住。剛開始做的時候，肚子會狠難受，狠痛苦..呃，要忍著哈。還有飯後散步...這個不錯，就是沒心情做...
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