丸子

丸子泛指一种形状为球形的菜肴，一制作材料或烹饪方法不同命名：比如肉丸子、萝卜丸子、水汆丸子，油炸丸子等等。

 

丸子 –
食品名称

丸子

 

丸子 –
制作简介

是一种油炸食品,在全国各地都有出现,一般是用面团里面包上肉末啊香菜啊等作料,然后将油(食用油)烧开,将包好的丸子放如油锅里炸一段时间,用笊篱捞出放在干燥的地方待冷却后即可食用.

丸子 –
相关注解

笊篱即一种带孔的大勺子,各地叫法不同