引言
我们常常会听到这样一句俗语：三百六十行，行行出状元。我们不禁疑问，难道古代的行业就这么少？这三百六十行用指头都可以数过来。
如今现代社会，随着互联网的高速发展，我们的行业已经不止三百六十行，甚至有几万个行业了，那古人说的三百六十行究竟是什么意思呢？
“三百六十行”出处
想要知道古代的三百六十行是哪些，我们就要了解古代的职业分类。最初出现“行业”一词是在《三国志》中，据说曹操小时候非常聪明，从小就有一个好脑子，而且路见不平就会拔刀相助，如此桀骜不驯，别人就说这曹操做着不正当的职业。
“曹操不学无术，不治行业。”此后，这行业一词就出现在了诸多著作里，而“三百六十行”实际上最早是“三十六行”，在最早是在唐代的著作中。到了宋朝，有人专门整理了这三十六行，收录在《清波杂志》中。
其中有：肉肆、海味、酱料、花果、鲜鱼、宫粉、成衣、药肆、扎作、棺木、故旧、陶土、仵作、鼓乐、杂耍、皮革等等，在古代，人们所做的行业大多都是实体行业，所以行业并不多，其中的记录也非常好理解，比如肉肆实际上就是屠夫，卖肉的。
而从“三十六行”变成“三百六十行”是在清朝末期，文学家徐珂在《清稗类钞·农商类》中有记载：三十六行者，种种职业也。就其分工约计之，曰三十六行；倍之，则七十二行；十之则三百六十行。大概意思就是，各行各业都可以细分出来，这三百六十行，是三十六行的十倍。
从其中可以看出，三百六十行是一个泛指，并不是三百六十行，但是清朝更多职业的出现，让各个行业都有了分支，已经不能完全统计，与其往少了说，不如说：三百六十行。
每个行业都有祖师爷
在古代，各行各业都要有祖师爷，意思就是有人开创了这个行业，你才能得到了人们的肯定。比较常见的职业有：
建筑业的祖师爷是鲁班。古代建筑大多都是用木头，而春秋时期的鲁班正是木质工具的发明人，因为其功绩伟大，所以被人奉为：木匠行业的祖师爷。
织布业的祖师爷是黄道婆。黄道婆是元代的著名纺织家，开创了最新的纺织技术和工具，所以被人称为纺织业的始祖。
教育行业的祖师爷是孔子。孔子是春秋鲁国人，一生积极做教育，教过的学生无数，重要的是给后代的教育工作者提供了经久不衰的教育思想，被称为教育先师。
餐饮业的祖师爷是易牙。传说易牙是春秋时期的一个厨师，曾经专门负责齐桓公的后厨，因为其独特的调料技术，被后人称为祖师爷。
理发业的祖师爷是吕洞宾。传说这吕洞宾是八仙之一，因为其在江淮斩蛟，被后人铭记。
中医行业的祖师爷是扁鹊。扁鹊是战国时期的医学家，发明了“望闻问切”，被后人称为祖师爷。
中药行业祖师爷是李时珍。传说李时珍是明代医学家，著成《本草纲目》对后世影响极大。
娼妓业的祖师爷是管仲。传说管仲开创了许多青楼，成为娼妓行业的鼻祖。
相声行业祖师爷东方朔。据说东方朔是西汉人，因为其幽默敏捷，被后人称为相声界的祖师爷。
我们不难发现，这些人被奉为各个行业的祖师爷，主要是因为其突出的贡献，以及对后世的重要影响等，每个行业都可以有一个状元。
“行行出状元”来历
据说在宋朝，有一个状元郎叫叶元清，刚刚高中状元在大街上游行，非常的神奇，他手下的人见了百姓都喊道：闪开闪开，状元游街，任何人不得阻扰。看着那些“肃静”“回避”高大威猛的阵势，很多人对这个叶元清非常痛恨。
其中一个砍柴的人就说道：有什么神奇的，我要是去读书，没准也能当状元，让你来砍柴，你也不一定能行。这真好被叶元清听到了。叶元清目中无人地说道：就你还想当状元？要不要来比试一下。
谁知道这砍柴人一点都没有害怕，跟着叶元清就去了公堂之上，叶元清给这人出了一道题，在木头上画了一条线，让这砍柴人正好砍在线上。殊不知，这砍柴人一刀命中，一点偏差都没有，正好把这木头劈开，叶元清惊叹不已。
不一会，一个卖油的也来比试，把两个瓶子中的油来回倒，如果不流出一滴油，就代表你胜利，可这个卖油的居然一滴油都没有溢出来，叶元清点点头感叹道：晚辈真是有眼不识泰山，真是三十六行，行行出状元啊。
后来随着三十六行演变成了三百六十行 ，也被人称为：三百六十行，行行出状元。大概意思就是，每个行业都有顶尖人才，做好这一个行业，你也就是状元郎。
现代的“三百六十行”
我们知道，在古代三百六十行，实际上是说的：三十六行。那在当代社会，有多少行业呢？其实现在的行业已经远远不止三百六十行，光是饮食业，就是几百个行业，况且随着互联网的崛起，越来越多的行业开始出现，人们的职业也变得越来越多样化。
如果古代的“三十六行”算是大树的主要躯干，那它所分支出来的各种细小行业已经数之不尽，况且随着社会的发展，这“行业大树”也已经有了新的躯干，任何一种你所看到的工作种类都可以称为一种行业。
古代的一些行业已经慢慢消失，比如“修鞋”“擦鞋”等等，随之已经有新的行业替代，这也是社会发展的必然规律。古代把行业作为一种赚钱谋生的象征，现在来说依然如此，尽管“三百六十行，行行出状元”，但是也要：干一行行一行才行，不能干一行一行不行。