所著医书有《伤寒发微》、《金匮发微》、《经方实验录》、《曹颖甫医案》等，理论透彻周详而又切实用。
《伤寒发微》
《伤寒发微》是曹颖甫先生40余年对《伤寒杂病论》探索的心得，论述密切临床，精湛允当。曹氏注释《伤寒论》一洗空泛之浮论，专务实学，考据精详，凡无字之处必反复探讨，一再解释。而仲景之不出方治者，综而核对，甚为周密，提出方治，以启示后来。曹氏注重临床实践，常借临床验案阐发病症变化机理，并以此进一步验证仲景经方的临床实用价值，对理论与临床的结合，起了很好的示范作用。
《金匮发微》
《金匮发微》是曹颖甫先生40余年对《伤寒杂病论》探索的心得，论述密切临床，精湛允当。曹氏《金匮发微》最大特色，就是书中附录大量个人治验，突显其“考验实用”，能于诸家注释之外独树一帜。曹氏注重临床实践，常借临床验案阐发病症变化机理，并以此进一步验证仲景经方的临床实用价值，对理论与临床的结合，起了很好的示范作用。
《经方实验录》
《经方实验录》是曹氏长期临床效验的缩影和精华荟萃。曹氏一生治医专宗仲景，善用经方而闻名。其间用经方取效者十常八九。《经方实验录》分上中下3卷，共计92案。其中大多医案有一剂知，二剂已，甚则覆杯而愈的效果。
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