芝士焗西兰花
主料:西兰花200 g。
配料:芝士 00 g。
调料:香草、盐、橄榄油各适量。
制作: .西兰花洗净,改刀成朵。
2.锅内添水烧开,放入西兰花焯烫,捞出沥干。
3.将西兰花装盘,放上芝士、香草、盐。
4.装入烤盘,放入烤箱 80℃烘烤3 min。
5.取出,盛盘装饰即可。
特色:西兰花品质柔嫩,纤维少,水分多,风味比花椰菜更鲜美,在西餐中主要做配菜或做色拉,这道美食加入芝士■烤,味道更加丰富。
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