新年养生从血管开始

《中国心血管病报告20 5》显示，我国每5例死亡病例中，就有2例死于心血管病，约每8.5秒就有一个心血管病人死亡，死亡率高于肿瘤和其他疾病！

血管堵住、硬化，冰冻三尺非一日之寒！不看本文，您可能意识不到，您的一些行为是在默默地喂养着血栓！

0多岁之前：

健康的血管

①韧：血管有弹性且柔韧，像橡皮筋一样。

②滑：血管内壁没有任何物质沉积，比如血脂、血栓、重金属等。

十几岁之后：

血管开始出现沉积

从十几岁开始，胆固醇就开始在动脉内皮下沉积，形成脂肪条纹。但这不会造成动脉硬化阻塞血管，发生心梗、脑梗。一般，真正发生这些病变可能还需要二十几年的时间，但是少年时做这些事都是给血管添堵：

营养过剩

十多岁的孩子吃得太油，再加上摄入过多的高油、高糖的零食，糖分、油脂吸收过多，会导致血管里的脂肪越来越多，容易将血管堵塞。

吃糖太多，可能引起血糖和胰岛素水平增高，时间长了会导致胰岛素抵抗和慢性炎症，增加诱发动脉粥样硬化的风险。

运动太少

运动可以促进血液循环，帮助身体排出废物。不热爱运动的孩子，不仅血液循环慢，也容易在身体中囤积更多的脂肪，容易增加血管中的脂肪条纹。

肥胖

吃的东西太油太甜，运动又少的孩子很容易变肥胖。肥胖学生中，高血压、高血糖、血脂异常的检出率也很高，这些都是加速动脉硬化、血管堵塞的原因。

30岁开始：

出现血管斑块，别为血管添堵

从三十岁开始，很多人已经有动脉粥样斑块，就像在血管里埋下了“不定时”的炸弹，只有堵塞70%才会出现身体上的症状，如头晕、心慌、气短等。

美国20世纪90年代的研究显示，在意外死亡提供心脏移植的供体中，从20岁开始有动脉粥样硬化斑块的比例在迅速增加。30多岁做这些事情简直就是给血管添堵：

高油、盐、脂饮食

长期高脂、高糖、高蛋白的饮食，饮食搭配不合理，容易增加血管中的血脂浓度，提高脂类物质胆固醇的浓度，血管壁上逐渐形成小斑块，让血管通道变窄，血流受阻。

这种三高饮食也更容易造成高血脂、高血压、高血糖，加快诱发动脉粥样硬化。

长期熬夜

熬夜会打乱生物钟，使机体分泌过多的肾上腺素和去甲肾上腺素，从而使血管收缩、血流减慢、黏稠度增加。

运动缺乏

很多上班族坐得多，动得少。长期不运动就会导致血液循环不好，血管里面的垃圾无法排出，在血管壁上逐渐堆积起来，最终造成血管堵塞。

烟不离手

香烟中的尼古丁可促进引发动脉粥样硬化的低密度脂蛋白增高，使保护动脉免于发生动脉粥样硬化的高密度脂蛋白降低，同时使血压升高，并导致动脉粥样硬化发生。

喝酒过度

大量饮酒不但可导致脑血流量减少，还可损害肝脏影响脂质代谢。脂代谢影响着血浆总胆固醇和甘油三酯，脂类代谢异常是公认的动脉粥样硬化危险因素。

40岁之后：

斑块易破裂，梗塞血管

随着年轻时血管中物质的沉积，步入中年以后的40多岁，心肌梗死、中风等心脑血管疾病发生率迅速增加。

压力大

人到中年，上有老，下有小，颇有压力。据南加利福尼亚大学jamesh·dwyer博士两次为期 8个月的调查显示，工作压力较大的男性动脉粥样硬化的风险增加。而压力等因素也更容易导致血管中的斑块破裂。

腹部肥胖

腹部是肝、胰、胃、肠道等重要器官的集中地。当腹部肥胖，过多的内脏脂肪进入消化系统，会损害肝脏，影响肝脏脂类代谢，同时会导致新陈代谢紊乱，更容易使得血管堵塞。

酒不离手

人到中年，酒不可贪多。酒精不但使血压上升，心跳加快，增加心肌耗氧，更重要的是促使动脉粥样硬化的软斑块破裂，造成血栓形成。

号保鲜剂：全谷杂粮

白面、白米和白糖等精制淀粉，膳食纤维含量极少，并且所含的营养素很单一。

最好选择没有经过精细加工的全谷杂粮，如糙米、荞麦、燕麦、红豆等。

这些食物富含膳食纤维、多种维生素和矿物质，并且含有大量抗氧化物质。它们有助控制餐后血糖和血胆固醇，从而保护血管。

糙米燕麦红豆粥：降低胆固醇

食材：薏米 00克，红豆 00克，糙米 00克，辅料燕麦50克。

具体做法

.把薏米、红豆、糙米放水里泡2个小时。

2.在电饭煲锅中放入一半多的水，加入红豆、薏米、糙米。烧到开，开盖烧20分钟。加入燕麦烧5分钟；关火保温，盖上盖子闷。

3.闷半小时后拔掉电源，即可食用。

功效

丰富的水溶性膳食纤维，能有效降低胆固醇、清洁肠胃、调节血糖，使血液流动顺畅。

多种食材搭配，能让营养升级，口感也更好。

2号保鲜剂“排盐”食物：打扫血管杂质

据美国《新英格兰医学杂志》刊登的一项最新研究显示，全球每年因为吃盐过多而引发的心脑血管疾病致死病例多达 65万。

因此，要想保护血管，除限盐外，还要适量吃点“排盐”食物。

含钾量高的黄豆、黑豆、红豆、香蕉和含镁量高的杏仁、燕麦、糙米有助排出体内过多的钠离子，减少盐过多对血管造成的伤害。

黑豆黑米粥：活化脑细胞

食材：黑豆50克，黑米50克，大米50克，水适量。

具体做法

.把黑豆放水中泡 2个小时左右。

2.所有材料加入水（多一些），用电饭锅的加热档煮一个小时。

3.调到保温档，焖一个小时。

功效

黑豆黑米粥的铁和维生素E可预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇，清除血管杂质。

3号保鲜剂“酸味”水果

酸枣、葡萄、猕猴桃、山楂、柠檬、乌梅、橘子等口感酸的水果所含的维生素C往往比较多。维生素C能保护血管，有助防止细胞癌变和细胞衰老，增加身体抵抗力。

多项研究表明，身体中的维生素C有助于预防冠心病、中风、癌症。

山楂柠檬甜水：扩张动脉血管。

食材：准备柠檬 个、山楂25克。

具体做法

.把柠檬用盐洗净、切片。

2.烧水煮沸，将所有食材放入，小火熬制20分钟左右。

3.关火待凉，再加入蜂蜜，搅拌均匀即可食用。

功效

柠檬山楂甜水富含维C，可以擴张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量等，起到强心和预防心绞痛的作用。

血管康复配菜饮食口诀如下：

玉米山药轮做主，