茶道馆休闲会所创业计划书范本

来源:网络  作者:佚名  时间:2020-07-13 17:48:25

一、项目介绍

、项目名称:

“远方”主题休闲会所(暂命名)

2、经营范围:

)消费:品茶、品酒、茶点、冷热饮料及特色茶点等店内消费

2)销售:茶叶、红酒、茶具、酒具、古玩、字画、特色茶点、工艺礼品等店内物品销售

3)娱乐:提供“麻将”、茶艺、抽奖活动等免费服务

4)活动:举办品茶会、品酒会、书画笔会、赛棋、等各种活动收入

3.项目地址:阳光时代广场

4.场地面积:xx年中高端收入为主,该类人群追求的是精致的生活品质,交际应酬多,追求个性化服务。但周边除却没有非常合适的休闲娱乐、聊天洽谈的场所,这就为本项目的经营提供了宝贵的优质客户来源。

明光的茶楼、咖啡屋、酒吧类的休闲场所,经营中基本上以娱乐休闲、亲友聚会为主,而适合商务洽谈的休闲场所却不多,虽然部分茶楼可提供上网服务,但却几乎没有茶楼可以提供电脑,这就给没有带手提电脑的客户洽商造成了不便。而能够做主题文化经营的平价式休闲会所就更少了。目前,国外小资阶层中新兴的“休闲办公”文化,正是在中国高端文化及收入人群中快速流行,本项目正当借此潮流快速发展的时机。

2、市场定位

理念:“远方茶道馆”(释意:每个人都有个在追寻的远方梦)

模式:会员制管理及服务、平价式消费

功能:集娱乐休闲、亲友聚会、商务洽谈、主题文化经营为一体

经营:经营的主要任务就是会员卡的销售和会员活动的组织,并且在会员中发展本店商品的“团购”客户,寻找各种商业机会。高档的会员制会所将成为开拓、稳定各类客户提供交际平台,是公司展现企业文化、提升公司形象的最佳场所。

三、投资预算

、全年项目总投资:638000元

)房租: 50000

2)装修:260000

3)人员工资:7xx年收入580800元;全年成本338000元;约半年收回成本,当年实现毛利242800元,当年毛利率为72%。

2)当稳定会员达到 50人,每位会员平均消费到3000元,即可收回全部投资。

六、风险预测

、实际投资超出预算;

2、采购或人工成本过高;

3、管理制度不完善;

4、经营目标完不成;

七、风险控制办法

、严格按照预算控制投资,或出让部分股份,让房东或供货商以房租或货物出资,减少首期投入资金,有效控制风险。

2、人工成本采用固定薪金+浮动奖金相结合的办法,一方面控制固定费用,另一方面有效提高员工积极性。

3、服务员要进行培训,采购质量要严格把关。(参考附件——茶艺员管理手册)

4、加大销售、宣传、促销力度,多采用熟人介绍的方式,利用节庆等礼品旺销季节推销会员卡,尽可能在熟人圈、周边人群圈中建立稳定会员客户群。(详见附件——会员卡使用及销售提成办法)


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