Q1：最簡單的披薩做法？
主料：高筋面粉100克
輔料：酵母粉1克，青椒適量、馬蘇里拉奶酪適量、玉公尺適量、胡蘿卜適量、西蘭花適量、蝦適量、牛奶適量、洋蔥適量，牛奶75克、白糖10克，奶油10克；
做法：1.洋蔥青椒胡蘿卜分別切圈和切小丁，西蘭花撕成小朵焯水備用，牛奶溫熱，放入酵母拌勻靜置成酵母液，把除黃油外的所有材料混合揉成光滑的面團，再加黃油揉至擴展，放在溫暖的地方發酵至兩倍大
2。面團發酵好後，取出排氣滾圓，再放到保鮮袋里，放入冰箱冷藏1小時，取出回溫，面團回至室溫後，放面板上擀成和烤盤大小一致的面餅
3。把披薩餅底放在塗滿油的披薩盤上，讓面皮四周高於中央，用叉子在餅坯上叉一些孔（排氣用），抹上一層番茄沙司，先撒上一層馬蘇里拉起司，依次放上西蘭花洋、洋蔥和胡蘿卜，最後撒上青椒
4。擺上蝦仁，在餅皮外圍一圈刷一層蛋液，放入預熱200度的烤箱（微波爐也可，只需用錫箔紙包好）中層烤12分鍾後取出，再撒一層馬蘇里拉奶酪，再烤上5分鍾即可
備注：1、用於披薩餡料的蔬菜不能水分太大，把餅坯濕透了就不好吃了。
2、餅坯要扎上小孔，是為了防止烤的時候餅皮中間膨脹鼓起來
Q2：最簡單的披薩餅皮做法
175克高精面粉，10毫升橄欖油、150毫升溫水、速溶酵母粉6克，把面揉成團，醒發30分鍾就可以了。這個量就可以擀制一個直徑25公分的披薩面餅。
Q3：披薩最簡單的做法（要適合家庭的）
不用烤箱做的披薩
原料：
1、面團：高粉200克、牛奶（或溫水）130ml、糖10克、鹽1/2小匙、酵母1/2小匙、油1大匙（黃油、橄欖油、玉公尺油、葵花籽油皆可）。
2、餡料：必備的是洋蔥、奶酪和意面醬（或番茄醬），其它可隨意，這里用到了紅椒、甜玉公尺粒、蘑菇和火腿。
工具：平底鍋、微波爐。
做法：
1、“面團”中除油外的所有材料混合揉成面團，再加入油一起揉，其間摔打幾次，一直揉至面團光滑，蓋布，溫暖處發酵至2、3倍大；
2、發好的面團用手輕輕揉出里面的空氣，滾圓後靜置15分鍾；然後取一塊面團，將面團擀成比微波器皿稍微小一點的餅皮，厚度約為0.3cm，用牙簽扎上孔，以免受熱時鼓起，但要留一圈邊緣不扎，再次發酵30分鍾；
3、平底鍋中抹油，熱後放入餅皮，蓋蓋，小火烙至餅皮底部焦黃，一定注意只是烙一面哦，這時餅皮已經八分熟了；
4、蔬菜都洗淨瀝干水分，切丁，火腿切丁；
5、平底鍋中加入少許油（黃油最香），熱後先倒入洋蔥炒出香味，然後再倒入其他蔬菜略微翻炒，這樣做是為了去除蔬菜中的水分，也減少了之後的烹調時間；
6、餅皮上抹上一層意面醬（或番茄醬），留邊緣不抹；撒上一層奶酪絲（或奶酪丁）；撒上火腿丁；撒上蔬菜；最後再鋪上一層奶酪；
7、8、將准備好的pizza放入微波專用器具，蓋上蓋子，打開排氣孔；
9、放入微波爐，中大火5分鍾，時間要根據自己微波爐的功率調整，其間不妨打開觀察一下。
Q4：電餅鐺做披薩的做法有哪些最簡單的披薩
電餅鐺做披薩的做法
主料
高筋面粉150克
水80毫升
洋蔥0.5個
紅椒0.5個
香菇3朵
馬蘇里拉奶酪80克
香腸6片
豬心適量
輔料
黃油
15克
酵母
3克
黑胡椒粉
適量
油
少量
披薩醬
適量
1.
將高筋粉、水、酵母混合，揉10分鍾後，加入黃油，揉成光滑的面團後，放在溫暖處，發酵1.5小時
2.
面團發酵好後，排氣，做成邊緣厚，中間薄的圓餅，蓋上蓋子，等待二次發酵。
3.
在面團二次發酵的時候，准備其它食材。
4.
將香菇切成薄片，取1/2的紅椒切成條狀，取1/2的洋蔥切成條狀，備用
5.
切6片香腸，將適量的豬心切成小丁狀
6.
面餅二次發酵好的狀態
7.
將面餅中間用叉子扎上密集的小孔，電餅鐺預熱，刷上一層薄油，將面餅放入，面餅正面也刷一層薄油，將面餅烙2分鍾
8.
在烙面餅的時候，平底鍋抹上一層油，將香菇、紅椒、洋蔥放到平底鍋中火煎3分鍾，再放入少量黑胡椒。炒好後，備用。
9.
在面餅上抹上一層自制的披薩醬
10.
放入1/3奶酪
11.
放入蔬菜
12.
放上香腸和豬心，在撒上剩余的奶酪，蓋上電餅鐺，加熱4分鍾
13.
出鍋
Q5：海鮮披薩的做法 簡單點的
1將面皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鍾，至顏色呈金黃色後取出。
2將花枝片、魷魚片、海參片、蝦仁、蟹肉絲洗淨，洋蔥去皮切丁，青、紅、黃椒洗淨、去蒂切丁，備用。
3將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上蕃茄披薩醬。
4接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻鋪上作法2材料，最後再撒上適量起司絲與起司粉。
5將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鍾，至起司表面呈金黃色後，即可取出。
Q6：怎樣用烤箱做披薩（最好是簡單一點的做法）
披薩
主料高筋面粉150克 酵母1/2小匙 黃油15克 細砂糖2小匙 鹽1/4小匙 清水80克
輔料羅勒葉適量 番茄醬適量 青紅椒適量 洋蔥適量 胡蘿卜粒適量 玉公尺粒適量 青豆粒適量 披薩草適量
披薩的做法
1.除黃油以外，把所有材料混合和成面團
2.把黃油放入面團里，揉成較光滑的面團
3.揉至光滑的面團，蓋上保鮮膜
4.把切好的鳳梨塊放入烤盤中，放入烤箱中烤出水份
5.青豆粒玉公尺粒，胡蘿卜放入鍋中煮熟，控出水份
6.青紅椒用水煮熟，控出水份
7.披薩盤上塗上一層薄薄的黃油或色拉油，將擀好的面皮放入批薩盤內，用手按壓面皮，把面皮撐至與盤子同樣大，邊緣擠出一圈圓邊
8.用叉子在餅皮上刺出排氣孔，再度發酵約20分鍾
9.在餅皮上抹上番茄醬
10.撒上2/3切成細條的馬蘇里拉起司
11.擺上洋蔥塊，青紅椒圈，撒上青豆粒，玉公尺粒，胡蘿卜粒
12.擺上鳳梨塊
13.撒上披薩草和羅勒葉
14.撒上剩余的起司，餅邊緣刷上全蛋液
15.烤箱200度預熱，中層烤20分鍾
烹飪技巧青豆粒，玉公尺粒，胡蘿卜粒先煮熟，避免披薩熟了，這些沒有熟
