Q1：清水煮蝦的做法
具體做法如下：
食材：
主料：鰣蝦200g
輔料：鹽適量料、酒適量、胡椒粉適量、姜適量、蔥適量
步驟：
1.鰣蝦去雜質，洗淨，瀝干
2.鍋里放適量清水，放入姜絲，煮至半開，放料酒
3.放入鰣蝦
4.大火煮開4分鍾，加些鹽
5.撇去浮沫，放一點胡椒粉
6.放些雞精，蔥花即可
Q2：白水煮蝦的做法
呵呵，你說的應該是鹽水蝦吧。
首先將大蝦取出沙腸洗淨，放入鍋內加適量的水，咸鹽、大料、花椒、蔥姜。煮沸兩分鍾就OK了。
Q3：鹽水煮蝦的做法，鹽水煮蝦怎麼做好吃，鹽水煮蝦的家常
鹽水煮蝦
主料
蝦250克
輔料
大蔥3小、姜3片、料酒1匙、鹽適量、生抽適量、醋適量、香油適量、糖適量、小蔥適量、蚝油適量
步驟
1.鮮活蝦備用
2.把蝦的黑腦連這蝦腸一起抽出來，剪去蝦須
3.用少許鹽拌均勻
4.鍋中加入清水，放入鹽，姜片，蔥段，花椒，料酒燒開
5.水來後放入蝦煮2分鍾，蓋上蓋悶上5分鍾，讓蝦更入味
6.准備一個小碗，放入少許鹽，醋，蚝油，糖，香油，蔥花，和少許煮蝦的水，攪拌均勻
7.取出蝦，擺盤，蘸汁就可以吃了
小貼士
選蝦時，要挑選活的，這樣的蝦肉質吃起來比較勁道，，要等水開後在放蝦，不易流失蝦的營養，蝦很容易熟，不能煮太長時間
Q4：清水煮蝦的做法步驟圖，清水煮蝦怎麼做好吃
用料
蝦 只
蔥 好幾根
蒜 n瓣
料酒 多一點點
鹽 一點點
清水煮蝦的做法
洗蝦
燒水
水開了
放蝦
洗蔥
放蔥
剝蒜
放蒜
放料酒
蓋蓋子
水又開了
蝦紅了
撈蝦
擺盤
可以吃了
吃
小貼士
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