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面包糠可以做什麼美食

Q1:面包糠可以做什麼美食

一、面包糠可以用於制作炸豬排條的。
二、使用面包糠炸豬排條的做法
食材
豬肉200g
雞蛋1個
油200g
烤肉料10g
淀粉20g
面包糠30g
步驟
1.准備好材料。
2.把豬肉切成條(凍下更好切)。
3.放入盆中,加入烤肉料和少量的小蘇打(小蘇打是中和肉中的酸味的)。
4.用手抓勻,醃制15分鍾。
5.醃好後加入淀粉,拌勻。
6.雞蛋打散。
7.把肉條放入蛋液中,沾上蛋液。
8.再入面包糠中打個滾。
9.做好後放入盤中備用。
10.鍋中入油,五成熱入肉條炸到浮起撈出。
11.想酥脆點撈起後再進行大火復炸,撈出即可。WWw.Ba%Zhishi.COM

Q2:面包糠可以做什麼美食簡單小吃 面包糠的用途什麼可以

1、炸雞
2、脆皮香蕉
3、油炸馬鈴薯餅
面包糠是一種廣泛使用的食品添加附料,用於油炸食品表面,如:炸雞肉、魚肉、海產品(蝦)、雞腿、雞翼、洋蔥圈等。其味香酥脆軟、可口鮮美、營養豐富。
【作用】
一般用於油炸及油煎食品,其主要作用是起到緩解食品被炸焦的時間;由於其本身的特性,能起到外表(酥)香的效果。

Q3:面包糠可以做什麼美食給寶寶吃嗎

面包糠一般都是用做菜品輔助原料使用的,基本沒有拿來單獨做菜的,它比較適合裹在一些食材外面進行炸制,比如雞翅、蝦、水果等,制做好後顏色金黃、口感酥脆。

如果是肉類的原料可以先醃制入味,其他原料不醃制,制作好後配調料醬汁也可以,一般的使用順序是主料改好刀後,沾一層干淀粉,再滾一層蛋液,最後沾滿面包糠,入油鍋炸至金黃色即可。

面包糠最怕受潮,保管時要注意密封和盡快使用,另外油炸食品熱量比較高,三高人群不要多吃,

Q4:面包糠可以做什麼美食k

炸雞肉、魚肉、海產品(蝦)、雞腿、雞翼、洋蔥圈等油炸食品

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