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怎樣自己做草莓冰淇淋

Q1:怎樣做草莓冰淇淋

前言從寶寶樹的官方微博得到了這次柏翠PE9500冰淇淋面包機的試用,很意外,很驚喜,有點受寵若驚的感覺! 想不到吧?面包機居然還能做冰淇淋,這一熱一冷兩種功能,似乎是差著十萬八千里,像水與火一樣無法相容的,但是,柏翠就做到了。加了一個冰淇淋桶、一個連接面包機的轉換器,設計了一個“imix”攪拌功能,就實作了冰與火同在的功能!不得不佩服柏翠電器設計團隊的創新和強大! 我用這款面包機發酵了優格、優酪乳、做了一鍵式吐司、抹茶雙色吐司和紅豆沙吐司,已經深深感覺到了柏翠9500的強大功能,今天,我嘗試做了草莓優格、優酪乳冰淇淋,其中用到的優格、優酪乳和草莓果醬都是我自己做的,可以說是純手工的冰淇淋了。“imx”的攪拌功能果然很給力。做出的草莓冰淇淋均勻細膩,酸甜可口、冰爽無比。有了柏翠PE9500冰淇淋面包機,不含任何色素、香精的美味健康冰淇淋,就可以在家里自己制作了。 特別是家里有小孩子的,一到夏天,看到外面的冰淇淋就走不動,麻麻們在擔心添加劑的同時,也很無奈,不得不滿足小饞貓兒嘴巴,如果有了這款冰淇淋面包機,麻麻們不但可以做各種健康的手工面包,也可以為孩子做最最健康的美味冰淇淋了,一舉兩得! 下面看看草莓優格、優酪乳冰淇淋的制作方法~~~~WwW.bA‖zHisHI.cOM

Q2:怎麼做草莓冰淇淋

我是在《動感新勢力》上看得來的,做完以後效果不錯,很有哈根達斯的感覺!
材料:五個蛋黃,糖適量(想吃得淡一點就少放一點咯,不能放太多,不然倒了草莓醬會太甜)淡奶(雀巢的,250ml)全脂牛奶500克,草莓醬(怕甜可以買丘比特的那種低糖草莓醬,但那種量很少,至少要兩瓶才夠,我用了一瓶成品顏色很淡……)
首先把蛋黃從雞蛋里分離出來待用,一個鍋子白糖加水加熱,攪拌均勻後等變成粘稠狀糖漿即可,然後等它冷卻與蛋黃一起攪拌(沒有攪拌機就用手打,不過建議用打蛋器,雖然也是手動但比筷子快多了),不冷卻的話蛋黃會變熟……
然後拿一個干淨的鍋子,倒入牛奶煮沸後把剛才的蛋黃倒進去不停攪拌,注意溫度要控制在70~75之間(其實只要不是沸騰狀態溫度差不到哪里去的啦)然後等到有點粘粘的時候就可以了。接著把它過濾一下,主要是撇掉上層的泡沫,然後把淡奶和草莓醬都加進去,考驗你腕力的時候來了,你要攪啊攪啊攪啊攪,等到液體變厚變綢了就可以了。把它們倒進容器里,冰個6、7小時(凍起來就好)然後就可以吃了~話說提醒你一點,不要妄想能把冰淇淋從容器里脫出來……我就屬於妄想的那種人……
以上步驟除去冰凍時間,我大概用了1個半小時,嫌冷卻液體太慢的話可以浸到冷水里哦(當然要保護好你要的那盆)
那與祝你成功~~

Q3:草莓冰淇淋的做法,奶油草莓冰淇淋怎麼做好

食材

主料

牛奶

250毫升

淡奶油

200克

蛋黃

4

1.四

2.

3.淡奶油

4.打發

5.奶油糊蛋黃牛奶液快速混合均勻放入容器冷凍室冷凍每取用筷攪拌我共取四直凍全部凝固草莓味冰淇淋做

貼士

蛋黃牛奶我用打蛋器混合均勻才始加熱加熱程要停攪拌防粘鍋
冷凍程每取用筷攪拌我共攪拌四凍差

Q4:自己在家里做草莓冰淇淋怎麼做啊

材料:蛋黃4個,細沙糖50克,全脂奶粉8克,香草粉8克,牛奶380克,玉公尺淀粉16克,草莓醬200克,鮮奶油300克
做法:
一、將蛋黃小心分離出
二、將蛋黃、細沙糖、香草粉,奶粉以及玉公尺淀粉混合
三、用電動攪拌器打發至由深黃變成淺黃色,備用
四、將牛奶加熱
五、將步驟(三)分次加入拌勻,繼續用小火煮至沸騰時立即熄火
六、將步驟(五)隔冰水降溫後加入草莓醬
七、加入打發成七成發的鮮奶油,用刮刀采用翻、切的手法拌勻
八、倒入塑料保鮮盒中,放入冰箱冷凍
九、冷凍後取出用挖球器挖出冰淇淋球,按自己的喜好隨意裝飾即成

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