Q1:菜花和什麼一起炒好吃?
火腿!超好吃
Q3:菜花要搭配什麼炒才好吃。
紅燴菜花的做法
材料:
菜花500克,胡蘿卜150克,番茄150克,蒜25克,醋精10克,精鹽5克,番茄醬125克,胡椒粒10粒,洋蔥75克,香葉1片,芹菜50克,干辣椒20克,糖50克。
做法:
1.將菜花拆成小朵,用鹽水浸泡5-10分鍾(殺死幼蟲),然後洗淨,用沸水煮燙5分鍾左右,撈出並控去水分。
2.將胡蘿卜,芹菜,洋蔥洗淨,分別切成片,段,絲。
3.先用熱油炒洋蔥絲,炒到微黃時放香葉,胡椒粒,干辣椒,胡蘿卜片,番茄醬,再繼續炒到油呈紅色時,放雞湯或水調勻,再放入煮燙過的菜花和芹菜段,沸後放鹽,糖醋精,蒜調好口味,移文火上再微沸10分鍾,倒耐酸器皿內,涼後即可食用。
粟公尺菜花湯
新鮮菜花400克,罐頭玉公尺粒100克,水淀粉1茶匙,鹽、雞粉各適量,香油少許。
1、把菜花洗淨,掰成小朵朵的,放入開水鍋中燙透,撈出用涼水過涼瀝干水分待用。
2、炒鍋置火上,加入油1湯匙,燒至六成熱,下菜花煸炒,放入鹽、玉公尺粒、雞粉和適量水,燒開後用水淀粉勾汁,淋上香油,出鍋即成。
Q4:菜花與什麼炒著吃比較好吃且有營養
香菇和胡蘿卜,營養又養眼。
Q5:菜花和西蘭花能一起炒麼
菜花和西蘭花能一起炒,具體步驟如下:
食材:西蘭花、菜花、油、大料、鹽、蔥、紅椒。
1、西藍花、菜花焯一下水,瀝干水分裝盤,紅黃彩椒切塊,准備好蔥、大料。
2、炒鍋燒熱放油,爆香蔥大料。
3、 放進准備好的西藍花、菜花放進鍋里翻炒。
4、加鹽翻炒幾下後,把彩椒放進去翻炒。
5、翻炒幾下,乘出裝盤,完成。