Q1：怎麼做好吃，玉公尺面發糕的家常做法
普通面粉250g
玉公尺面50g
牛奶180g
細砂糖20g
酵母3g
葡萄干適量
玉公尺面發糕的做法
牛奶微溫，加入酵母中，靜置3分鍾，攪拌均勻
將酵母溶液加入玉公尺面中，混合均勻
面粉中加入細砂糖
將玉公尺粉溶液倒入面粉中
將面粉揉成團，微微收圓
方形模具放入蒸籠，墊一層濕潤紗布，將面團放入，放置溫暖處發酵
面團發酵至兩倍大時，表面撒上泡軟的葡萄干
鍋中燒水，水開後放入蒸籠，大火蒸30分鍾左右
小貼士
心得分享：
1.酵母粉提前用牛奶融化，以酵母溶液使用時，可使酵母與面粉充分接觸；
2.此款發糕食用普通面粉即可，不必像做蛋糕一樣使用低粉；
3.面粉中加入少許細砂糖，不僅使口味更佳，也有助於發酵；
4.由於僅使用酵母，發糕有扎實口感，如追求松軟，可同時加入適量泡打粉。
Q2：牛奶玉公尺面發糕的家常做法
前言一直對金黃的東西有不可遏制的喜愛。這款玉公尺面發糕想做很久了。終於動手試了一下，第一次，還算成功吧。發糕和面沒有太嚴的要求，總的來說，還是一難的。玉公尺面屬於粗食的一種，常食用對身體也很好呢。用牛奶代替了水，營養更好，口味更香呢。
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Q3：紅棗玉公尺面發糕的家常做法
前言老家的親朋好友給我送了些玉公尺糝，自己下廚做了這紅棗發糕，哈哈，松軟香甜，非常好吃。
現在提倡吃粗糧，不過，我想還是粗細搭配更合理，更有利於身體健康。
Q4：若羌紅棗玉公尺面發糕的家常做法
前言發糕配上甜甜的若羌紅棗，味兒太美了！寶寶喜歡得不得了！
