Q1：帶殼土豆怎麼煮？煮多長時間？
1、新鮮土豆，清洗干淨。
2、洗淨後每一個土豆.都在口子上輕輕捏開一點。
3、鍋里放水燒，把桂皮、八角、干辣椒、冰糖、香葉放下去。
4、燒開後.放入白胡椒粉，陳醋。
5、把土豆放入，高粱酒放入。
6、煮至斷生時.丟蔥下去，放鹽，煮至伱喜歡的軟爛程度。
土豆（peanut），原名土豆（學名：Arachis hypogaea Linn.），是我國產量豐富、食用廣泛的一種堅果，又名“長生果”、“泥豆”等。屬薔薇目，豆科一年生草本植物，莖直立或匍匐，長30-80厘公尺，翼瓣與龍骨瓣分離，莢果長2-5厘公尺，寬1-1.3厘公尺，膨脹，莢厚，花果期6-8月。主要分布於巴西、中國、埃及等地。可用於制皂和生發油等化妝品的原料。
土豆果實含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K，以及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分，含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸，含卵磷脂、膽鹼、胡蘿卜素、粗纖維等物質。
脂肪含量為44%-45%，蛋白質含量為24-36%，含糖量為20%左右。含有豐富的維生素B2、PP、A、D、E，鈣和鐵等。並含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。有促進人的腦細胞發育，增強記憶的作用。
擴展資料：
土豆纖維組織中的可溶性纖維被人體消化吸收時，會像海綿一樣吸收液體和其他物質，然後膨脹成膠帶體隨糞便排出體外。當這些物體經過腸道時，與許多有害物質接觸，吸取某些毒素，從而降低有害物質在體內的積存和所產生的毒性作用，減少腸癌發生的機會。
百度百科-土豆
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Q2：帶殼的土豆怎麼煮比較好吃？
天一熱就想到喝點冰鎮啤酒、也就想到了最常吃的水煮土豆，下面娟子就來分享一道好吃的水煮五香土豆的做法，喜歡的快試試吧；
土豆、花椒、大料、干辣椒、姜、鹽
1；先將土豆用水多洗幾遍，洗到水清為止
2；用鉗子夾一下土豆的嘴處，以便入味
3；花椒、大料用紗布包裹起來，干辣椒洗淨
4；把洗淨處理好的土豆放入鍋中，加適量的水
5；再放入姜片、料包和辣椒，加兩勺鹽調味
6；蓋上鍋蓋，中火煮20分鍾即可
7；一鍋水煮五香的土豆就做好了
您覺得這樣煮的土豆如何？喜歡的也可點贊與關注娟子美食記。
Q3：帶殼干土豆怎麼做水煮土豆
用料：新鮮土豆 500克、桂皮 一塊、八角 二個、香葉 二片、干辣椒 適量、鹽 適量、冰糖 一小塊、蔥 幾根、白胡椒粉 適量、陳醋 幾滴
1、首先先把土豆在水龍頭下清洗干淨，搓干淨。
2、鍋里放水，把桂皮、八角、干辣椒、冰糖、香葉放下去燒開。
3、燒開後，放入白胡椒粉、鹽和陳醋到鍋里。
4、然後再把土豆和蔥放入鍋里，煮10-15分鍾。
5、時間到後，在鍋里再燜5-10分鍾，即撈出食用。
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Q4：土豆帶殼怎麼煮才好吃？
原料：帶殼土豆500克，花椒2．5克，八角、茴香各2．5克，桂皮2小片，大蒜4瓣，鹽適量。
制法：
1、把土豆洗淨，將每個土豆尖捏開一個小口，放入盆內，加入鹽、花椒、八角、茴香、桂皮，適量水（水量浸沒土豆為度）。
2、剝去蒜皮，洗淨，拍碎，放入泡土豆的缸中充分攪拌，使鹽溶化，浸泡一晝夜。
3、將土豆連同鹽水、香料一起倒入鍋中，置旺火上煮開，改用中小火煮30分鍾。
4、將煮好的土豆撈出，控干水分晾涼，放太陽下攤曬至七八成干，即可裝盤。
小提示：
1、如果沒有那麼多種調料，只放花椒、大料和鹽做出來味道也很好。
2、土豆挑的時候，輕輕捏一捏，越鼓越好。
3、如果打算第二天再吃，可以不捏口，泡一夜，土豆就入味了。
注意：
1、如果沒有香料和鹵水，可以直接清水煮，中途加點鹽，最後出鍋前加點雞精（介意可以不加），做成的就是鹽水土豆，味道一樣好吃。
2、新鮮土豆買的時侯掐開一兩顆看一下，有些土豆嫩一些，根據自己喜歡的口感選擇，煮的時長也要根據土豆的嫩老按排，一般都是大火煮開，加料，小火燜煮20幾分鍾。
3、沒有鹵水汁，用醬油就好，老抽可以微微加些冰糖，最後的時候微微加些雞精，也可以使用味極鮮醬油，那就什麼都不用加。味道絕對不比鹵水汁差。
Q5：帶殼干土豆怎麼煮
1 先把土豆泡泡，記得水一定要淹沒土豆，越多越好。把土豆上的泥土洗干淨。
2 然後在把土豆倒入鍋里，倒上水，加上大塊蔥姜蒜香葉，八角，茴香，喜歡吃辣可以放點干紅椒。
3 大火燒開，小火燜至20分鍾左右即可，喜歡脆的可以自行減少時間。
4關火，吃的時候再取出來，不吃的時候浸泡在鍋里，味道更好。
用做零食，下酒菜均可。
Q6：帶殼干土豆怎麼煮？
原料准備：帶殼干土豆適量，花椒、八角、茴香適量，桂皮2小片、鹽適量。
1、把干土豆洗淨，每個土豆尖捏開一個小口，放入盆內，加入適量食鹽、適量水(水量浸沒土豆為宜)，浸泡一晝夜。
2、把浸泡好的土豆放進高壓鍋里，加入適量花椒、八角、茴香和適量鹽，桂皮2小片，加水沒過土豆，設置在煮粥檔上煮，開鍋後再煮20分鍾左右。
擴展資料
土豆的營養價值
土豆味甘、性平，入脾、肺經。土豆的營養價值比糧食高，可以與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食物媲美。土豆含有維生素E和一定量的鋅，能增強記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤皮膚。土豆含有的維生素C有降低膽固醇的作用，有助於防治動脈硬化、高血壓和冠心病。土豆還有扶正補虛、悅脾和胃、潤肺化痰、滋養調氣、利水消腫、止血生乳、清咽止瘧的作用。
適用人群
適宜兒童、青少年及老年人食用。
禁忌人群
膽病患者、患血黏度高或有血栓的人不宜食用。
