Q1：北瓜做什麼菜比較好吃？
因為產量高，北瓜在農村是一種當家菜肴。但北瓜的傳統吃法就是做湯：例如熬公尺湯、熬面片湯時，放些北瓜塊，又甜又面又細潤，非常可口，但是它的其它的一些吃法，卻鮮為人知，現在逐一介紹如下：
一，北瓜饅頭
將北瓜皮削掉，切成大塊，上鍋蒸熟後放到盔子里，用筷子攪成糊塗，晾涼至四十度左右，將面粉，發酵粉放入並和成面團，放至面開後揉面，然後做成饃饃或剁成卷子，放置半小時後上屜蒸熟即可。此法蒸出的饅頭又黃又暄，綿甜可口，而且營養還特別豐富。
二，燉大鍋菜
在燉大鍋菜時，除了粉條豆腐肉，海帶冬瓜白菜甘藍等外，如果再加些北瓜塊，熬出來的菜會更加濃郁可口，綿軟香甜，也使其營養更加豐富。
三，炒北瓜
用黑色或深綠色的嫩北瓜做材料，切成片狀，然後用油加花椒大料等炒熟，再加蒜瓣等佐料，即可食用。
北瓜水餃或包子
北瓜去皮擦絲，與蔥等一齊剁碎，與調制好的肉餡攪勻做餡，捏出來的餃子或包出來的包子獨具一格，即營養又好吃。
有了這麼多的吃法，相信你有再多的北瓜也不愁吃不完了吧。
Q2：炒北瓜怎麼做好吃，炒北瓜的家常做法
北瓜又名印度南瓜、玉瓜、筍瓜。記得很小的時候，最愛吃的就是北瓜了，那時候家里種了很多。就想各種方法做著吃，最好的就是炒著吃，這是我比較難忘的記憶。
食材
主料
筍瓜
500克
輔料
油
適量
鹽
適量
五香粉
適量
醋
適量
步驟
1.北瓜切片
2.鍋中倒油
3.倒入北瓜
4.加鹽和醋翻炒
5.加五香粉翻炒斷生即可
6.裝盆
Q3：北瓜怎麼炒好吃又簡單
食材
主料
北瓜
300克
雞蛋
150克
面粉
50克
輔料
油
適量
鹽
適量
步驟
1.先准備好一個北瓜
2.用水把北瓜洗干淨，然後用刀把北瓜兩頭切掉
3.准備好擦子和一個干淨的盆
4.用擦子把北瓜擦成細絲
5.把擦好的北瓜絲加入適量的鹽醃制一會
6.准備好三個雞蛋
7.把准備好的雞蛋磕入盛有北瓜絲的盆中
8.用筷子把北瓜和雞蛋充分攪拌均勻
9.取適量的面粉加入盆中
10.用筷子把北瓜和雞蛋、面粉充分混合均勻
11.准備好適量的老油
12.在電餅鐺上加點適量的油加熱
13.用勺子取適量的面糊
14.把取好的面糊攤入電餅鐺上加熱
15.用鏟子適量的翻動一下，直到面糊餅兩面成金黃色為止
16.用鏟子把烙好的面餅盛入盤子中即可食用
小貼士
用擦子擦北瓜擦的是越細越好，這樣吃起來一點菜也吃不出來，餅要攤的很薄，這樣才更容易熟。
Q4：北瓜炒豆腐怎麼做好吃
食材
主料
西葫蘆
300g
番茄
100g
豆腐
100g
輔料
油
適量
鹽
適量
十三香
適量
雞精
適量
大蒜
適量
生姜
適量
步驟
1.准備一個西葫蘆，切成片備用
2.在把准備好的番茄切成小塊，豆腐也切成條狀的
3.上鍋熱油，等油熱了，加入大蒜和生姜爆香，在加入切好的豆腐過油
4.在加入西葫蘆一起翻炒
5.等西葫蘆炒得差不多了，在加入切好的番茄，繼續翻炒
6.最後加上調味料，攪拌起來，就可以出鍋了
小貼士
1，必須先把豆腐過一下油，這樣炒出來的味道更好吃
2，等西葫蘆炒得差不多了，在加入番茄
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