Q1：青椒馬鈴薯絲的做法
前言青椒馬鈴薯絲，用最簡單的食材，最家常的做法，成就一道美味的家常菜肴。既簡單營養，又美味健康。
Q2：家常菜青椒馬鈴薯絲做法？
原料：青椒、馬鈴薯。
做法：1、青椒洗干淨，把青椒里面的筋撕掉，不然會比較辣，然後青椒用刀拍一下，這樣切起來比較好切。切細絲，刀功好的就切洗點，在家就無所謂隨便切切了。
2、馬鈴薯用刨子去皮，洗干淨。
3、馬鈴薯切絲，不知道飯店的人怎麼切那麼細的，可能他們的刀功是練的比較多吧。我是按我的方法切的，效果如圖。不管什麼方法，大家都切細就好了。4、切好的馬鈴薯絲用水加點鹽泡起來，防止變色，炒的時候在撈出來。
5、將油鍋燒熱，然後再放油，然後放入蔥花姜末熗鍋。聞見蔥花的香味便放入青椒絲
6、煸炒1分鍾，盛出來。將馬鈴薯絲放入鍋中煸炒，待馬鈴薯變成半透明狀，放入青椒絲，加鹽味精。
7、煸炒個1分鍾就可以出鍋了，出鍋也可以加點醋。
Q3：酸辣青椒馬鈴薯絲的做法有哪些？
前言某人做的家常菜，味道酸辣，還是很下飯的說。
Q4：青椒馬鈴薯絲的做法作文600字
因為我很喜歡吃青椒馬鈴薯絲，於是今天我央求媽媽教我炒青椒馬鈴薯絲，媽媽同意了。
首先，我從冰箱里拿出了兩個碧綠色的青椒，再將青椒和馬鈴薯洗淨；再將馬鈴薯削去皮；然後把馬鈴薯放在跕板上，用刀把馬鈴薯切成片狀，可我切的片有厚有薄，媽媽只好說：“還是我來吧！”媽媽把馬鈴薯切成比較均勻的馬鈴洋芋片，之後把馬鈴薯切成細細的馬鈴薯絲；我知道下面該清洗了，便拿了一只大碗，在里面倒了半碗清水，遞給媽媽，媽媽將馬鈴薯絲小心翼翼的倒進碗里，泡了一會；同時把青椒和生姜切成絲，放在一旁備用。
馬鈴薯絲泡好了，要下鍋了。媽媽說：“該你大顯身手了。”於是，我在媽媽的指導下，將鍋里倒上適量的色拉油，燒熱後倒進生姜絲和青椒絲，拿起鍋鏟翻炒了幾下，姜絲的香味便和青椒的辣味參在一起，一起滲透了出來，這時再把馬鈴薯絲也倒進去，再用鍋鏟翻炒幾分鍾，過了一會兒，鍋里的馬鈴薯便變黏糊了，這時倒下一碗水，蓋上鍋蓋燜半分多鍾，最後翻炒幾下，這樣，馬鈴薯便可以出鍋了。
馬鈴薯終於炒好了，我終於可以吃到我自己做的馬鈴薯絲了，雖然我忘記放鹽了。
江蘇鎮江潤州區七里甸中心國小五年級:2012zyt
2. 學燒青椒馬鈴薯絲350字
今天，媽媽帶我到菜場去買菜。
來到菜場，我們挑選著物品。這時，我想起昨天老師布置的一道作業——學炒一只小菜。我就對媽媽說：“媽媽，老師要我們學燒小菜，再寫一篇作文。”“那就教你學燒青椒馬鈴薯絲吧。”於是，媽媽帶我去蔬菜類攤位前買了青椒馬鈴薯才回家。
到了家里，我用清水清洗馬鈴薯，然後去皮，再切成片，切成絲。我再把青椒切開，挖出里面的子，然後，我用水把它清洗干淨。接著，我把青椒切成一條條的青椒絲。一切准備好了，我就做別的作業。
吃飯前，我回到家里，打開煤氣灶，放上炒鍋，倒進色拉油。等到油沒有泡泡時，油已經熟了，我就照媽媽說的方法把菜倒了進去。然後，我用鐵鏟翻炒。炒了幾分鍾，我放水、鹽、糖，蓋上鍋蓋，讓它燒。過了一會兒，菜燒好了，再放點味精，拌了一會。我嘗了一口，不咸不淡，而且非常香。啊，一盆色香味俱全的青椒馬鈴薯絲出鍋了。
3. 馬鈴薯絲、小時候的牽線絲2000字
窗前，血紅的陽光透過，如同電磁波沿著瞳孔，悄無聲息的竄到我的大腦。
“門前大橋下，游過一群鴨，快來快來數一數二四六七八，咕嘎咕嘎，真啊真多啊！數不清到底多少鴨，數不清到底多少鴨！”每天傍晚，下山了，總能聽見這樣的童謠。外婆會牽著我的手，她總是將那大鋤頭抗在左邊，我在右邊，為了顯示“本色”，我便會也跟著扛著一個小鋤頭在右邊，正午的太陽，好像走在了蒸籠里，讓人喘息的厲害，空氣中灰灰蒙蒙。偶爾會在山坡上遇上幾位大嬸，開著玩笑說“這孩子是誰啊？長的真像你！”外婆總是笑呵呵的摸著我的頭說“這是我外孫啊，當然像我了！”我本是不喜歡多說話的，看見生人便會抓住外婆的一角，躲在她身後，特別是經過牟家時，很是擔心院子里的那條大狗突然掙脫繩索，所以那時就會讓外婆背著走。
山上的泥土還是比較酥軟的，就是走了一段，泥土就愛黏在鞋上，所以啊，一圈下來就像是增胖了十幾斤，當初我並不是很胖，所以走起來呢還是比較靈敏的，東竄西竄的，像猴子似得滿山跑、那塊土地離外婆家到底有多遠，我從未算過，直至現在都是。每次呢，外婆在地里干活，我就在那半山腰上，尋找著那片秸稈地。有些人家砍了的秸稈是丟在田里的，因為長時間沒有去收拾，就成了我的“地盤”了！夏天的農地里蛐蛐（即現在的蟋蟀）很多，我便趁此時，不知道蹲在了何處，小心翼翼的搬開秸稈，身子略微一傾，雙手慢慢的伸過去，待蛐蛐不動了，就一把撲下去，如果運氣好還能夠裝進瓶子里，可是有的蛐蛐太狡猾了，盡管捧在手里，可是過不了幾下它又從我手中溜走了。其實我最期待的就是太陽下山的時候，偶爾玩累了，不知不覺的就躺在秸稈上睡著，干完活後外婆為了不打擾我，還是那樣嫻熟的背起我，下山的路往往不好走，因為她還得拖著我這麼個“累贅”。
一路的顛簸，我不可能沒感覺，迷迷糊糊的醒了，揉了揉眼睛，最後還是決定自己下來走。那個地方不是特別富裕，所以如果誰死了，都是埋在那座山上的，而我們每次都得經過那里，對於我來說，這比那只大狗要恐怖幾十倍，於是我連看都不敢看，這時候呢，我便要外婆走在右邊，我走在左邊，這樣才會富有有一種安全感。外婆炒的馬鈴薯絲可謂是人間美味，那時候沒有肉，簡簡單單的素菜，我不知道外婆是怎樣做到的，每道菜都能讓我吃上許多飯，像一個飢荒者似得。吃的口干了，想要喝水，這時候外公就來搗亂，就不讓我喝，說是小孩子水喝多了會尿床。其實口渴的感覺真的不好受的，我只好放聲大哭，外婆在心軟下終於屈服，為了我就大吼了外公一頓，我便像干完壞事般躲在外婆身後嘻嘻得意的笑。
晚上和白天的差別異常的大，頗有一絲涼意，家門前的那片稻田，總讓我的童年產生神秘的色彩。一到了晚上，田里的螢火蟲是一大把一大把的，一閃一亮，就像天上的小星星，正當我想伸手去觸摸時，哥總是在這時嚇著我“別摸，很燙人的！”仗著他知識比我多，所以我還真信了，便只能坐在一邊的田坎上，看著哥他們抓螢火蟲，也不知道他們哪里找來的塑料瓶，幾十只在瓶子里，一起發著光亮，那閃耀的光芒一切都觸動著我，可是又怕他們逃掉，所以蓋住了瓶蓋，而第二天一看他們都全死了，好笨的我還以為是他們的能量耗盡，到現在才明白是因為缺少氧氣的緣故。
睡覺的時候，我膽小的要死，加上哥所講的那些鬼故事，一個人不敢睡，所以一直都拉著外婆一起睡，當整棟屋子關完燈了，外公就開始了他的特有的“儀式”，外公便在黑暗中，跪在地上，對著天空，念叨著一大堆我聽不懂得話，後來經過仔細聆聽，只記得他說什麼“求耶穌保佑我外孫將來考上大學。。。將來榮華富貴。。。”偶爾我會笑著外公的迂腐，人的一生怎能靠老天來決定呢？盡管現在我一直用科學和他解釋，可是外公卻還是深信人間是有神的，對此，我也沒必要和外公一直糾纏下去。所以當他對我傳授“知識”的時候，我也只得“恭聽”。
人總是在經歷中成長，後來大概上國小二年級就沒有和外公他們一起了，而是搬回了自己家。雖然兩地相隔不是非常遠，可是我卻多出的那份“懶”，讓我不願再回去。那次月考後，趁著還有半天的假期，我回外婆家一趟，那條小路固然沒有改變，下車了，我便戴著白色耳機，手里拿著手機，刷新著空間動態，低著頭也不看前方。村民還是那些村民，依舊會打招呼，可是這次都是老媽應付，我仍易一語不發。過了大約二十幾分鍾，到達了外公家。外公在幾年前因為中風，現在左半身已經癱瘓，只能靠右腳行走，右手吃飯。我只是叫了一聲，外公看見我的到來，樂的直招手，接著轉向屋里“才春啊！外孫來看我們了！”外婆也趕忙的出來，找找出了一把椅
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