Q1:牛肉石鍋拌飯怎麼做好吃
1.胡蘿卜、香菇切絲,西葫蘆切半圓片,油菜不用切。鍋中加水,水開後將切好的蔬菜分別放入。
2.炒牛肉,鍋中放油,油熱後下切好的洋蔥切絲翻炒幾下,牛肉下鍋,加料酒,老抽少許,鹽,糖少許,雞精,待牛肉變色即可出鍋。
1.石鍋內刷油,根據個人食量放入剩公尺飯(公尺飯不用壓得太瓷實)
2.將焯好的蔬菜和牛肉擺好,(為了增加食欲顏色最好岔開)
3.煎一個蛋 (單面熟雙面熟均可看自己喜好,不過個人覺得拌飯單面比較美味有營養)
加熱石鍋,聽到吱吱響聲,薄薄一層鍋巴生成即可關火。
Q2:起司石鍋拌飯怎麼做好吃
主料
公尺飯 :2碗雞蛋 :2粒牛肉 :50胡蘿卜 :半根豆角 :2根蝦仁 :20個
輔料
韓式拌飯醬 :3大勺黑胡椒醬 :適量
具體步驟
第一步
豆角切寸斷,胡蘿卜和牛肉切細條,蝦仁去腸線用鹽抓拿洗淨
第二步
.燒開水,放點料酒將蝦仁燙熟
第三步
豆角焯燙熟盛起,水里加點油和鹽可以讓色澤更誘人
第四步
小火將蛋煎到蛋黃凝固狀態
第五步
豆角和蝦仁分別焯燙熟盛起
第六步
.胡蘿卜絲也燙下備用
第七步
石鍋碗底抹少許油將公尺飯盛上
第八步
然後將這些輔料一一擺上
第九步
放上煎蛋
第十步
上面放上起司片,放在爐火上小火到出香味即可,吃時候用拌飯醬拌勻就可以了
Q3:家庭版石鍋拌飯怎麼做好吃又簡單,做法圖
材料
主料:大公尺飯250g;
輔料:油適量、鹽適量、胡椒粉適量、韓式拌飯醬100g、黃瓜適量、胡蘿卜適量、金針菇適量、海帶適量、泡菜適量、雞蛋1個、牛肉適量
石鍋拌飯
1
准備黃瓜絲,胡蘿卜絲,金針菇
2
海帶提前泡好,開水焯熟,加鹽味精拌好。(可以買現成的海帶絲咸菜)
3
綠豆芽焯水(加鹽拌好)可以放油里煸炒一下調味。
4
金針菇焯水(加鹽拌好)可以放油里煸炒一下調味。
5
胡蘿卜放油鍋里煸炒一下(它的維生素溶於油,所以不要水焯)加鹽,胡椒粉。
6
牛肉粒放料酒,鹽,黑胡椒粉醃制入味,油鍋炒熟。
7
煎荷包蛋,只煎一面就可以。
8
將鍋表面刷一層油
9
將公尺飯裝入鍋中
10
將食材整齊的擺在公尺飯上(泡菜是家里以前制作的)
11
放到火上加熱幾分鍾
12
將醬料拌進去即可食用。
小貼士
食材可以隨意變化,可以買現成的韓式咸菜。
wWW!.baZhishi.cOmQ4:韓式肥牛石鍋拌飯怎麼做如何做好吃
用料
牛肉300g
胡蘿卜半根
西葫蘆半個
油菜3-4棵
香菇3大個
洋蔥四分之一頭
雞蛋1個
剩公尺飯看你食量:)
韓式甜辣醬
牛肉石鍋拌飯:)的做法
蔬菜削皮、洗淨
1.胡蘿卜、香菇切絲,西葫蘆切半圓片,油菜不用切。鍋中加水,水開後將切好的蔬菜分別放入。
2.炒牛肉,鍋中放油,油熱後下切好的洋蔥切絲翻炒幾下,牛肉下鍋,加料酒,老抽少許,鹽,糖少許,雞精,待牛肉變色即可出鍋。
1.石鍋內刷油,根據個人食量放入剩公尺飯(公尺飯不用壓得太瓷實)
2.將焯好的蔬菜和牛肉擺好,(為了增加食欲顏色最好岔開)
3.煎一個蛋 (單面熟雙面熟均可看自己喜好,不過個人覺得拌飯單面比較美味有營養)
加熱石鍋,聽到吱吱響聲,薄薄一層鍋巴生成即可關火。
最後加入韓式甜辣醬開始攪拌 美味低油又營養的石鍋飯就OK啦!快開動吧!
cc這是超級懶人做法,很簡單哦~蔬菜可按自己口味喜好去搭配,如果沒有石鍋就用個大碗拌解解饞也是可以的~喜歡的伙伴們,快動手試試吧!
小貼士
1開水灼才一定要分別灼
2石鍋一定要刷油哦!WWw.BAZ#hIShI.Com