Q1：怎麼做南瓜餅,能讓南瓜餅炸好後比較柔軟,我做的南瓜餅炸好比較硬，請懂的師傅指教，
小火，油溫不要太熱，用筷子少量的放，炸到金黃的時候，你可以用筷子夾一下，感覺它的硬度，根據你的喜好夾出來，因為南瓜餅它都是用糯公尺做的，都己經是熟的了，不存在給他一定要炸成什麼樣子滴，哦。
Q2：做南瓜餅用什麼南瓜好 寶寶吃南瓜餅怎麼做
1做南瓜餅用什麼南瓜好
做南瓜餅的時候，選擇粉南瓜比較好
粉南瓜的淀粉含量高，含水量低，需要加的面粉比較少，做出來的南瓜餅更香、更軟、更好吃。而不怎麼粉的南瓜含水量高，需要加的糯公尺粉比較多，做出來的南瓜餅味道很淡。
2寶寶吃南瓜餅怎麼做1、食材：
南瓜150g、糯公尺粉適量、白糖適量、黃油適量、青豆1粒。
2、做法：
(1)南瓜洗淨，切塊上鍋蒸;蒸熟的南瓜泥過篩，這樣口感會更好。
(2)在南瓜中放入糯公尺粉、白糖、黃油，攪拌均勻。
(3)將面團擀成餅狀，用壓花器，壓花;
(4)鍋里放水，等水開後，放入壓好的南瓜餅煮，餅飄起來時，就熟了。
制作好的南瓜餅胚可以直接蒸熟，也可以放水煮熟，蒸的話南瓜的香味會更濃，口感也更好。給寶寶吃的南瓜餅最好不要選擇煎炸的方式制作，不僅油多，而且也很容易上火，寶寶不宜消化。
3寶寶多大可以吃南瓜餅寶寶一般長牙之後就可以吃南瓜餅了，也就是一歲左右的寶寶就能放心吃南瓜餅啦
這個時候寶寶的消化能力也有所增強，所以媽媽們可以給寶寶增加更加多樣化的輔食。但是需要注意的是，南瓜餅是由糯公尺粉制成，因為糯公尺性粘滯，難消化。
所以，一般情況下，1歲以下的寶寶是不建議食用糯公尺或者是糯公尺食品的，這是由於糯公尺難於消化，寶寶食用後，有可能會黏在食道，從而引起呼吸不暢。1-2歲的寶寶可以食用糯公尺，但一定要注意量，因為寶寶的消化功能和吞咽功能還沒有發育完善。所以盡管寶寶愛吃，家長們也只能給寶寶適量食用南瓜餅。
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Q3：南瓜餅怎麼做才好吃
把南瓜去皮切成片上屜蒸10分鍾,出來後擠成泥加少量白糖,加入糯公尺粉,澄面(面粉也成,少量)!!下擠,包入豆沙餡!入3-4成油鍋炸制,待定型後,升高油溫,炸制外表金黃即可!! 特點:香甜適口,色澤金黃.
我私下認為是:
將南瓜去皮,蒸熟,然後揉進面團里
然後團成團,用手按壓成小餅.
用油煎炸至熟,一般金黃就可以了
再在上面撒上點芝麻!!
說的挺簡單的,嘗試之後就曉得了wWW.bAZhishI.※CoM
Q4：油炸南瓜餅怎麼做
前言“只要有恆心，鐵杵磨成針，”就是這句話，鼓舞了我，昨天，我跑遍了我們整個縣城，終於買到了，做南瓜餅的黍面，有很多地方，因為天氣的原因，不再出售這種面，因為夏天苦，只有個別個別的地方，有這種東西，為了給我家寶貝做好吃的，再苦再累也是值得的。wWw.#BazhIShI.COm
