Q1：求韓式拌干蘿卜絲的做法??
鳳凰蘿卜的做法
原料：
雞肉30克、白蘿卜200克、紅蘿卜10克、蔥2克。
調料：
土豆油15克、鹽10克、味精8克、白糖3克、雞精粉少許。
做法：
1、雞肉剁成茸，紅、白蘿卜去皮切成圓片。
2、鍋內加清水燒開，先放入紅、白蘿卜煮到剛熟倒出待用。
3、燒鍋下油，放入雞茸、蘿卜、鹽、味精、白糖、雞精粉炒至熟透，然後出鍋撒上蔥花即成。
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蘿卜茶：白蘿卜100克、茶葉5克，先將白蘿卜洗淨切片煮爛，略加食鹽調味（勿放味精），再將茶葉用水沖泡5分鍾後倒入蘿卜汁內服用，每天2次不拘時限，有清熱化痰、理氣開胃之功，適用於咳嗽痰多、納食不香等。
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蘿卜羊肉湯：綠皮蘿卜1000克，羊肉250克，香菜50克。將羊肉去筋膜洗淨切成小方塊放入開水中，將蘿卜去皮切成滾刀塊。將羊肉塊放入開水鍋中，用微火煮20分鍾後放入蘿卜塊，加入少許精鹽、料酒、味精煮5分鍾後，撒上香菜末即成，具有解熱祛疾的食療功效。
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炒胡蘿卜醬：胡蘿卜250克，豆腐干50克，海公尺10克。將胡蘿卜洗淨切成小方丁塊；豆腐干切成小方丁塊；海公尺沖洗後用溫水泡透。鍋內底油七成熱時放入胡蘿卜丁煸炒七成熟時，放入黃醬5克，蔥、姜各10克及少許料酒、味精、醬油翻炒後，放入豆腐干丁及海公尺煸炒後，淋上少許香油即成。具有養血益氣的功效。
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糖醋蘿卜條：綠皮心里美蘿卜750克，配公尺醋250克，白糖50克，精鹽5克，味精3克，香油10克。將蘿卜洗淨去皮切成細長條塊放入盆中，加入白糖、精鹽、味精、公尺醋及香油醃制2小時後品嘗。具有開胃、降脂、益氣的食療功效
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紅蘿卜苹果芹菜汁：紅蘿卜1個，苹果1個，芹菜50克，檸檬1個。將紅蘿卜洗淨，去皮，苹果、檸檬洗淨，去皮、核，均切成片，與洗淨的芹菜一同放入果汁機中攪碎取汁，攪勻即成。有平肝、胃的功效。
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涼拌蘿卜絲：先將白蘿卜300克洗淨，削去老皮，然後切成絲，加入適量鹽、香油、味精等調料，拌勻即可食用。蘿卜含有大量纖維素、多種維生素及微量元素和雙鏈核糖核酸。纖維素可促進胃腸蠕動，防治便秘。
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胡蘿卜粥：將胡蘿卜用素油煸炒，加粳公尺100克和水煮粥。因胡蘿卜中含有胡蘿卜素，人體攝入後可轉化為維生素A，適於皮膚干燥、口唇干裂者食用。
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Q2：生拌蘿卜絲的做法，生拌蘿卜絲怎麼做好吃，生拌
主料
蘿卜
4根輔料
橄欖油
15ml
鹽
3g
蔥
適量
醋
5ml
生抽
5ml
花椒粉
2g
步驟
1.蘿卜削去兩端墨綠色的部位，理去蘿卜須，洗淨備用。
2.將蘿卜切成細絲，盡量切細一點，生拌的才容易入味。
3.將蔥頭拍扁切成細絲備用。
4.切好的蘿卜絲，放入蔥絲、鹽、醋、生抽、花椒粉，拌均，醃制幾分鍾。
5.放入橄欖油拌均。
6.裝盤，撒上蔥花即可上桌。
小貼士
盡量將蘿卜絲切細一點，即食的才易入味
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Q3：做法，生拌蘿卜絲怎麼做好吃，生拌蘿卜絲的家常做法
食材明細
白蘿卜半根
甜椒小半顆
花椒幾粒
蒜一瓣
姜一小塊
香菜兩根
糖兩勺
鹽適量
味精適量
香油適量
生抽適量
醋適量
甜味口味
熗工藝
十分鍾耗時
簡單難度
涼拌白蘿卜絲的做法步驟
1
准備好需要的食材：白蘿卜半根，甜椒 小半顆，香菜 兩根，花椒 幾粒，蒜一瓣，姜 一小塊。
2
白蘿卜去皮洗淨、切絲（刀工有待鍛煉），放入碗中備用
甜椒 洗淨 切絲
香菜 洗淨 切小段
姜蒜 切碎。
3
鍋底燒干水分，到人適量菜油，燒熱。
4
將備好的 姜蒜 甜椒 放入油鍋種 煸半分鍾左右，關火。
5
在蘿卜絲中 按照自己的口味 適量放入 鹽、味精、香油、生抽、醋、糖 調料
將煸好的甜椒與姜蒜末 連同油一起倒入蘿卜絲中，將香菜放在上面。
6
將食材攪拌均勻即可，放置幾分鍾味道更佳哦。
Q4：怎麼做涼拌白蘿卜絲，最正宗涼拌白蘿卜絲的做法大全
食材明細
白蘿卜半根
甜椒小半顆
花椒幾粒
蒜一瓣
姜一小塊
香菜兩根
糖兩勺
鹽適量
味精適量
香油適量
生抽適量
醋適量
甜味口味
熗工藝
十分鍾耗時
簡單難度
涼拌白蘿卜絲的做法步驟
1、准備好需要的食材：白蘿卜半根，甜椒小半顆，香菜兩根，花椒幾粒，蒜一瓣，姜 一小塊。
2、白蘿卜去皮洗淨、切絲（刀工有待鍛煉），放入碗中備用
甜椒 洗淨 切絲
香菜 洗淨 切小段
姜蒜 切碎。
3、鍋底燒干水分，到人適量菜油，燒熱。
4、將備好的 姜蒜 甜椒 放入油鍋種 煸半分鍾左右，關火。
5、在蘿卜絲中 按照自己的口味 適量放入 鹽、味精、香油、生抽、醋、糖 調料
將煸好的甜椒與姜蒜末 連同油一起倒入蘿卜絲中，將香菜放在上面。
6、將食材攪拌均勻即可，放置幾分鍾味道更佳哦。
