Q1：為什麼不能吃湯泡飯？
會沖淡胃液，影響消化
Q2：吃湯泡飯為什麼不好?
吃湯泡飯跟吃飯時喝湯不一樣，菜湯可以輸入水分，增進食欲，並不影響食物的咀嚼過程，而湯泡飯的壞處就在於它減少了咀嚼這個環節。我們知道，食物必須首先經過口腔加工，也就是食物一定要經過牙齒的咀嚼，讓腮腺、頜下腺、舌下腺分泌的唾液均勻地摻合到食物中去，使淀粉酶充分發揮作用，把淀粉變為麥芽糖，進行初步消化，再進入胃腸。但是，湯泡飯不用細嚼，不經過初步消化，就直接進到胃里，勢必增加胃腸的負擔，食物中的養分也不容易被徹底吸收，時間一長，便會生慢性胃病。所以，從飲食保健角度來看，吃湯泡飯是不適宜的。 常吃泡飯的人，消化功能會受到很大的影響。吃湯泡飯跟吃飯時喝湯是不一樣的，菜湯可以輸入水分，增進食欲，並不影響食物的咀嚼過程，而湯泡飯的壞處就在於它減少了咀嚼這個環節。我們知道，食物一定要先經過牙齒的咀嚼，讓唾液均勻地攙和到食物中去，才能使淀粉酶充分發揮作用，把淀粉變為麥芽糖，進行初步消化，再進入胃腸。但是，湯泡飯不用細嚼，就直接進到胃里，勢必增加胃腸的負擔，食物中的養分也不容易被徹底吸收。時間長了，容易引起胃病。所以，我們應改變吃湯泡飯和水泡飯的習慣。
既然吃湯泡飯不利於健康，那麼，吃稀飯是否一樣對腸胃有害呢？事實上，稀飯質地較細，經水煮後，淀粉已分解成容易被胃腸所吸收的糊精，不會影響消化功能。
吃泡飯對處於生長發育期的孩子來說，尤其有害。其中的道理很簡單：長期食用泡飯，不僅妨礙胃腸的消化吸收功能，還會使咀嚼功能減退，讓咀嚼肌萎縮，嚴重的就會影響成人後的臉形。同時，吃泡飯還容易讓孩子養成囫圇吞棗的不良飲食習慣。
Q3：為什麼不能給孩子吃湯泡飯？
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有些家長為了增大孩子的飲食量,或者因時間關系,加快孩子的進餐速度,常給孩子吃湯泡飯,這樣做是不符合飲食衛生標准的,因為吃食物時,總要先在嘴里初步加工,大塊食物經過牙齒的切磨,變成細小的顆粒,同時唾液腺不斷地分泌唾液,舌頭也在不停地攪拌食物,使食物和唾液充分混合拌勻之後,唾液中的淀粉酶,就可以和食物中的淀粉發生化學作用,把淀粉變成麥芽糖,便於胃腸進一步消化吸收。另外,當舌頭在攪拌食物的時候,食物中的滋味能刺激舌頭上的味覺神經,味覺神經立刻傳到大腦,大腦即支配胃和胰髒產生消化液,做好接受食物的准備工作。吃湯泡飯卻破壞了這一套工作程式,俗話說“湯泡飯,嚼不爛"。就是這個道理。因飯和湯混在一起,往往不等嚼爛,就滑到胃里去了,這樣吃進的食物沒有經過充分地咀嚼,唾液分泌得少,和食物拌合得也不勻,淀粉酶又被湯沖淡了,再加上味覺神經沒有受到充分的刺激,胃沒有收到訊號,分泌的胃液也少,而且也被湯沖淡了,這樣一來,消化系統的各道工序都被打亂了,天長日久,就會引起胃病發生。多動症的治療
Q4：為什麼吃湯泡飯對胃不好?
吃開水泡飯對消化卻是大大不利的。為什麼這樣說呢？因為我們吃下去的食物，先在嘴里初步加工，堅硬的牙齒如同一部巧妙的粉碎機，又切又磨，把大塊食物變成細小的顆粒；在這同時，唾液腺不斷地分泌唾液，舌頭也在不斷地攪拌食物，使食物和唾液充分混合。拌勻以後，唾液中的淀粉酶，就可以和食物中的淀粉發生化學作用，把淀粉變成麥芽糖，便於胃腸進一步消化吸收。還有，當舌頭在攪拌食物的時侯，食物的滋味能刺激舌頭上的味覺神經。味覺神經立刻去報告大腦，大腦接到報告，立即命令胃和胰髒產生消化液，做好接受食物的准備工作。而開水泡飯卻破壞了這一套工作程式。飯和水混在一起，往往不等嚼爛，就滑到胃里去了。食物沒有經過充分咀嚼，唾液分泌得少，與食物混合攪拌不均勻，淀粉酶也被水沖淡了；再加上味覺神經沒有受到充分刺激，胃沒有收到訊號，分泌的胃液也少，即使分泌出來的一點胃液也被水沖淡了。這樣一來，消化系統的各道工序都亂了套，天長日久，就會引起胃病。這麼說，吃飯的時候是不是連湯也不能喝了？不是，吃飯喝湯和吃開水泡飯是兩回事。吃飯的時候，特別是在臨吃飯以前，少量的喝上幾口湯，可以濕潤口腔和食道，便於咀嚼和吞咽食物，還能刺激嘴和胃提前產生唾液和胃液，對消化食物大有幫助。當然，湯水不能喝得太多，太多了也會沖淡消化液，降低消化能力，引起消化不良。明白了這個道理，我們不但不應該吃開水泡飯或湯泡飯，而且不論吃什麼食物，都要注意細嚼慢咽。===================================吃泡飯影響咀嚼功能很多人喜歡用水或菜湯泡飯吃，尤其在南方，這已經成了大部分人的生活習慣。那麼，吃泡飯到底好不好呢？常吃泡飯的人，消化功能會受到很大的影響。吃湯泡飯跟吃飯時喝湯是不一樣的，菜湯可以輸入水分，增進食欲，並不影響食物的咀嚼過程，而湯泡飯的壞處就在於它減少了咀嚼這個環節。我們知道，食物一定要先經過牙齒的咀嚼，讓唾液均勻地攙和到食物中去，才能使淀粉酶充分發揮作用，把淀粉變為麥芽糖，進行初步消化，再進入胃腸。但是，湯泡飯不用細嚼，就直接進到胃里，勢必增加胃腸的負擔，食物中的養分也不容易被徹底吸收。時間長了，容易引起胃病。所以，我們應改變吃湯泡飯和水泡飯的習慣。既然吃湯泡飯不利於健康，那麼，吃稀飯是否一樣對腸胃有害呢？事實上，稀飯質地較細，經水煮後，淀粉已分解成容易被胃腸所吸收的糊精，不會影響消化功能。吃泡飯對處於生長發育期的孩子來說，尤其有害。其中的道理很簡單：長期食用泡飯，不僅妨礙胃腸的消化吸收功能，還會使咀嚼功能減退，讓咀嚼肌萎縮，嚴重的就會影響成人後的臉形。同時，吃泡飯還容易讓孩子養成囫圇吞棗的不良飲食習慣。此外，患有痛風和心腦血管疾病的人，最好不要用肉湯泡飯。因為肉湯中含有嘌呤，又屬於高鹽、高脂肪食物，對病情猶為不利。=========================================湯泡飯的弊端許多家庭，尤其在城市和南方以公尺為主食的家庭，為了節省時間，減少餵孩子的麻煩，常常給孩子餵食湯泡飯，認為這樣孩子不會噎著，又能吃飽。其實，這樣做弊端甚多。1．長期食用湯泡飯，孩子會養成囫圇吞棗的習慣，除了難以養成良好的進食習慣，還會使咀嚼功能減退，咀嚼肌萎縮，嚴重的會影響成人後的臉形。2．大量湯液進入胃部，會稀釋胃酸，影響消化液分泌，從而影響消化吸收。即使孩子吃得飽，營養卻沒吸收多少。3．由於不經咀嚼就吞咽食物，會大大增加胃的負擔，長此以往，孩子在很小的年齡就可能生胃病。4．孩子的吞咽功能差，吃湯泡飯，很容易使湯液公尺粒嗆入氣管，造成危險。5．長期吃湯泡飯還容易使幼兒養成惰性，對待什麼事情都敷衍塞責、馬馬虎虎。孩子養成這樣的生活態度，想必不是家長所樂意的。
